ひびのあれこれ・・・写真家の快適生活研究

各種媒体で活動する写真家の毎日。高円寺で『カフェ分福』をオープンするまでの奮闘記、イベント情報などをお伝えします。

おいしゅうございます

2016年03月24日 | Weblog
おいしいものは巷に溢れていますが、感動的な出会いはそう容易く転がっていません。
食べる度に初体験の感動が甦る!
それが本郷、三原堂の『大学最中』。



小豆と白隠元の2種類、こちらは白隠元です。
真っ白で穢れのない姿、神饌のようです。
皮とねっっっとりした餡の塩梅が絶妙で、一体感があります。

小石川にもお店があるので、お近くにお出かけの際は、是非