ままならず・・・

今日は倉庫の肥やしとなっていた暗室用品をプリンター師匠の加藤さんに受け取ってもらいました。
1月いっぱいで倉庫の契約が終わってしまうので、こちらの片付けもカフェ準備と同時進行です。
古いフジの引伸し機、サンダースのイーゼル、ジッツォの三脚と重量級のものばかり。
お蔭で肩の重荷も軽くなりました。

引き渡しが終わり、帰路に向かう前に西荻窪へ。
うすはりの小さな醤油注し、先日買いに出かけたら在庫切れだったのですが、「また入りますよ～」ということで、再訪。
しかし、見当たらない、困った・・・。
諦め切れずスタッフの方に質問してみたら、仕入れ先に確認してくださるとのこと。
あ～あ、やっぱり見つけた時に速攻勝負かけないとこういうことになっちゃうのね。

仕方がないので他の雑貨屋、骨董屋さんを数件巡り、クワランカカフェで一休み。
リーデルのグラスとキレイな緑色のバブーシュを購入、もちろんカフェ用です。

買い物のタイミングは本当に難しいです。
店は施工があるからあんまり持ち込むわけにもいかず、自宅は既に倉庫化して廊下一杯段ボール箱の山です。
大型什器は購入済みなのですが、大物の家電系はまだ手を出せず仕舞い。
オーブン、早く試し焼きしたいんですけどね・・・
出来ない状況が不安を煽るんですよね。

明日は日本茶インストラクター仲間でフランスにパティシエの修業に出かけた経験のある友人に「厳しく」メニューチェックしてもらいます。