8月最初の日は、朝日に輝きを増す森を見ながらパンを仕込む。

夜明けとともにパンを仕込み、
開店前に予約のパンを焼き上げ、
快晴の8月最初の日を
大量のパンの香りで迎える。

東京に帰るお客さんは、
予約のパンを持ち帰り、
お子さん連れのファミリーは、
パンがおいしいと明日の予約をいただく。

夕方、東急リゾートにパンとコーヒーを納品し、
夜、夏に人気のビーフカレーを仕込む。

写真は、雷雲流れる八ヶ岳夕景。