お盆ウィーク１０日間は、いつもの３倍は働くぞ。

午前、ノンビリ。
午後、満席続きで緊張走る、
小雨の土曜日。
先週金曜の８日から
明日日曜の１７日までの
お盆ウィーク１０日間は、
避暑地蓼科の人口は何倍にもなる。
午後の森も普段のノンビリから
超多忙な１０日間となり、
睡眠時間を毎日４時間ほどに削って
パンを焼き、コーヒーを焙煎し、スイーツを作り、
お客さんをお迎えする。

Uターンラッシュが始まった今日も
帰りにコーヒーと天然酵母パンを楽しんで
土産に持ち帰るお客さんが多くいらっしゃった。

夕方、蓼科東急リゾートに天然酵母パンとコーヒーを
納品する。

写真は、八の八月。