午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

トーキョー、コーヒーショップ回りとネット勉強会。

2015年02月18日 23時43分37秒 | 日記
ネットショップの情報収集に
虎の門ヒルズで行われた
「ECフェス」に参加する。
以前の会社が入居したヒルズを初めて訪ね、
やはりコーヒーショップ2店を回る。

日本式のハンドドリップコーヒーを引っ提げ、
アメリカから逆上陸したブルーボトルコーヒー(写真)を見に
深川に昼前に行く。
日本の喫茶店が手作業でコーヒーを淹れているのに
注目した創業者がアメリカに持ち込み成功し、
マシーンに頼るスタバなどの次にくる
サードウエーブコーヒーの旗手と言われている。
自家焙煎とハンドドリップコーヒーの午後の森としては、
仲間を見に行く気分だった。
コメント
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