パンを焼き、コーヒーを手網焙煎し、生徒さんも熱い公民館講座。

「天然酵母パン作りと珈琲の淹れ方講座」の３日目。
雑穀を練り込んだ生地で作るあんぱんと
手網焙煎にチャレンジする２時間のおいしい時間。
パンを焼く香りとコーヒー豆を焙煎する香りの
おいしいＷの香りが公民館に漂う。

キャンセル待ちの方もいらっしゃった講座は、
参加の生徒さんからの質問も活発で
パンとコーヒーへの熱意が伝わる２時間。
カフェ開業への熱意は分かりませんが。