遭難しそうな吹雪の中でパンとコーヒーのおいしい話で熱くなる。

朝の焙煎が終わり、
店を開ける頃には雪が降り出し、
アラレの嵐に変わり、
北風に変わって吹雪となる、
大荒れの月曜日。

山なら遭難しそうな吹雪の中で
パン作りとコーヒーのブレンドについて
お客さんと話が弾む。

夕方、岡谷のレイクウォークで買い物をする。
写真は、霧ヶ峰・蝶々深山からの
北アルプス山岳展望（１／３１撮影）。

２／９（木）、１０（金）の２日間、
バレンタインチョコレート製作のため、
休業させていただきます。
申し訳ありません。