茅野市公民館での「パンとコーヒー講座」、拍手をいただき無事終了。

マイナス３℃の昼前、
パンとコーヒーの道具を満載して午後の森を出て、
茅野市公民館に行き、
「パンとコーヒー講座」の５回目を開催する。
天然酵母パンはフォカッチャ、
コーヒーはマイブレンドを作る。

５回の講座の最後には
皆さんから拍手をいただき、
パンとコーヒーの香りに包まれた
楽しい５日間を無事に終了する。

写真は、講師席に並べられたパンとコーヒー備品。
持ち込み備品は、他にホイロ２台と生徒さん用コーヒー抽出機器もあり、
備品のセッティングも一苦労。