夜明けのコーヒーと深夜のカレーの忙しい一日。

夜明け前、焙煎機にガス火を入れ、
ドラムの中で豆が回転し、
朝日にルワンダが輝き、
ブラジル、ケニア、ガテマラ、マンデリンが
コーヒー色に光る。

曇り晴れの土曜日、
家の奥さんは、地区の保健補導員の集まりで不在で
一人営業する。
コーヒーと燻製講座で最近ご一緒した方は、
奥さんと訪ねてきていただき蓼科暮らしの情報を交換する。
常連の方、観光の方で賑やかな午後の森。
ビーフカレーが無くなり、
夜から深夜までコトコトコトコト煮込む。
写真はビーフカレーのビーフを
いつもの肉屋さんで買った帰りに出会った八ヶ岳。