200度のガス火で草色をコーヒー色に変えながら焙煎室に籠る。

草色の乾いた生豆を
２００度のガス火で熱し
ふっくらツヤツヤな
濃く深い茶色の豆にする
コーヒー焙煎。
今日も順調に焙煎室に籠る。