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午後の森でひと休み
蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。
久しぶりの体の休日をとる。
2014年08月26日 23時25分11秒
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日記
雨、涼しい、
久しぶりの定休日。
岡谷の創業支援センターにあるベンチャー企業を訪ね、
故障した旧型パソコンからのデータを復旧する。
久しぶりに
何もしないで体を休め、
溜まった新聞とTVの録画を見る。
写真は、午後の森に咲くブットレア。
コメント
ホテルに飽きたら山の喫茶店もいいね。
2014年08月25日 23時54分25秒
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日記
開店と同時に7名のお客さん、
ホテルに飽きたので、
ネットでいろいろ調べて
午後の森でパンメニューの朝食を楽しんでいただく。
先週までの夏のハイシーズンを避けて来店されなかった
常連の地元のお客さんが4組、
久しぶりに顔を見せていただく。
雨模様の涼しい一日。
少し開けていた窓も
お客さんが閉める
肌寒さ。
写真は、カラマツ林に透けて見える夏の雲(6日前撮影)。
コメント
眠気も脱着できるチェーン脱着所。
2014年08月24日 21時55分41秒
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日記
昨日、天然酵母パンを納品した東急リゾートに
今朝、コーヒーを納品し、
諏訪湖博物館に昼前入る。
コーヒーとパンを予約して
蓼科の店に引き取りに来店されたお客さんは、
蓼科プレミアムと月の夜の森ブレンドがおいしいと
100gの豆をいくつも購入して蓼科土産に配るそうだ。
もちろん自宅用に200gをお持ち帰りです。
慢性的睡眠不足で
昨夜はチェーン脱着所で、
今日はコンビニ駐車場で仮眠をとる。
写真は、カフェから見る諏訪湖博物館。
コメント
諏訪湖で人気、爽やかに深い諏訪湖プレミアムコーヒー。
2014年08月23日 23時51分15秒
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日記
早朝、予約のパンを焼き、
昼前、諏訪湖博物館に入りカフェをオープンする。
来週末30、31の土日は、
下諏訪の素敵な姉妹がカフェを担当するので、
昨日今日明日と業務実習を行う。
蓼科・午後の森に来ていただいたお客さんが、
諏訪湖博物館カフェに来ていただき、
博物館限定の諏訪湖プレミアムコーヒーがおいしいと
豆の購入を予約していただく。
夜9時ごろ帰宅し、
売り切れのビーフカレーを作る。
写真は、諏訪湖博物館奥のカフェと窓外に広がる諏訪湖。
コメント
久しぶりの水面の広がりに少し戸惑う諏訪湖博物館カフェ。
2014年08月22日 23時57分25秒
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日記
昼前、諏訪湖博物館に入り、
カフェオープンのセッティングをする。
久しぶりに眼前の水面の広がりを見て、
森ばかりを見ていた目には戸惑いがあった。
蓼科・午後の森には、
義母が手伝いに入ってくれ、
安心である。
諏訪湖周の17美術館・博物館が
今日明日の2日間パスポートチケットで夜遅くまで見学できる。
諏訪湖博物館カフェも夜遅くまでオープンし、
今年初めて諏訪湖花火を見物できた(写真)。
夜遅く帰宅後、
コーヒーの焙煎をする。
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カフェ 午後の森
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駐車場入り口雪印看板も今日は半分融ける暖かさ。
雪山越し全開の窓からの柔らかい風が頬をくすぐる爽快コーヒー配達日。
5件重なったコーヒー焙煎で終日バタバタと閉じ籠る。
下り雪道では、カーブの手前でスピード落し、エンジンブレーキ使用で急ブレーキ&ハンドル厳禁。
10cmのサラサラ雪で埋まった駐車場に車の通路を作る雪かき運動。
霧ヶ峰ガイドのスケジュール表が届き、春・夏・秋の霧ヶ峰の香りよみがえる。
夜はナポリタンを作り、深夜にパンを焼く。
「上雪(かみゆき)」に春を感じ、湿った5cmの雪かきを雨降る前に急ぐ。
雪矢の中を走る買い物帰りの写真もある、ブログ「午後の森でひと休み」を訪ねていただいた方が100万人を越えました。
映画「名もなき者」を見て青春の遠く消えつつあるあの時代の音が蘇る。
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マスター/
朝にコーヒー20杯を淹れて昼まで焙煎してコーヒー配達後は星空見ながらBBQパーティー。
マスター/
南アルプス甲斐駒・仙丈と水田・シラサギ・タンポポ見ながらコーヒーを配達するGW最終日。
Unknown/
南アルプス甲斐駒・仙丈と水田・シラサギ・タンポポ見ながらコーヒーを配達するGW最終日。
マサル/
朝にコーヒー20杯を淹れて昼まで焙煎してコーヒー配達後は星空見ながらBBQパーティー。
マスター/
春の大雪の雪かき雪かきで雪山そびえる午後の森。
マスター/
青色も確定も消費税も家の奥さんの活躍で終了する。
菊池/
春の大雪の雪かき雪かきで雪山そびえる午後の森。
菊池/
青色も確定も消費税も家の奥さんの活躍で終了する。
マスター/
陽当たりのいい窓辺で痛み止め飲みながら静かにコーヒー作業の一日。
菊池/
陽当たりのいい窓辺で痛み止め飲みながら静かにコーヒー作業の一日。
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自己紹介
午後の柔らかい日差しを受けて、そろそろのんびりしたいと蓼科に移住しました。自家焙煎した珈琲の販売とゆっくり落ち着けるカフェのマスターです。
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