愚か者

 

キンピラらしき一皿が出来た

人参が千じゃなくて７００とか８００切りに
なってるけど

 

細かいとことはスルーしてね

 

 

これで

お弁当に入る６～７品の中の一品になる

 

 

そうそう

今日初めて知ったんだけど

 

切り方には何通りもあって

 

乱切り　千切り　いちよう切り　斜め切り

ささがき　短冊　さいの目　拍子切り　などなど

 

凄い事だね

武士道ならぬ料理道そのものだ

 

きっと

これを作る料理によって使い分けるんだね

 

こんなの世間的には常識なんだろうけど

 

恥ずかしながら僕は

７０年も生きてきて今日初めて知ったんだ

 

馬鹿だね～　　そうじゃなくて　馬鹿だったね～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ふり向けば　あの時の

目にしみる空の青さ思う

悲しみの旅たちに

まぶし過ぎた空　思い出した

青空よ心を伝えてよ

悲しみは余にも大きい

青空よ　遠い人に伝えてよ　さよならと