真竹の竹の子の乾物つくり! 2008年06月05日 18時58分44秒 | Food、ドリンク、 食べ歩き 今朝早朝5時過ぎに真竹の竹の子獲りに行って来た。 今が盛りだ。他所のおばちゃんも来ていた。 干物は孟宗竹よりおいしいとのことで早速トライした。 はえが止まらぬよう網付き籠で干している。