まっちゃ（松合）おすすめグルメ旅！

今日は熊本県宇城市不知火町松合に”松合味噌”買いに出かけた。



その帰りに遠方から通う常連さんも多いという　地魚だけでにぎる「まっちゃにぎり」の”錦寿司”に立ち寄った。

松合特産のトッカン（ミミイカ）まだ生きているのを目の前で料理！



初めの五貫が→シャク、カレイ、ミミイカ、ハモ、スエビ



次の五貫が→アナゴ、チヌ、アジ、ニシカイ、サヨリ



ハモのウキブクロ（天然ゼリー付）



ハモのキモ



その名のとおり地元で取れた旬の地魚を使うのが信条で文字通り”ここでしかたべられない寿司”であります。

初めて来たが絶品ぞろいで「ブトウの袋架け終了」と「水泳大会も無事終了」の打ち上げも兼ねてカンパイ！　十分満足して帰途についた。

※　錦寿司→宇城市不知火町松合３３０　TEL 0964-42-2839

スロージョギング開始！

若葉のかげに風かおる心地良さ！

早朝スロージョギング開始３日の朝です。

午前５時３８分外に飛び出すと西から東に飛行機雲がスーツと走っていました。





ジョギング途中に日の出です。周りの畑でひばりが盛んに春を謳歌していました。