グァバケーキ

ハワイアンケーキのクリスマスバージョンです。
グァバケーキはハワイでは珍しくありませんが、私の住んでいるカリフォルニア州サンノゼ市にはこのケーキを売っているお店が一軒しかありません。ピンクのスポンジがシフォンケーキのようにソフトでグァバソースが上にかかっています。うちの子供達はこのケーキのファンで我が家ではバースデー、クリスマスなど事あるごとにかかせないケーキです。冷やして食べてもおいしくて食べやすいケーキですが、上にかかっているグァバソースが私にはちょっとしつこいです。