かねがね考えてはいたが～
なんら差し障りがないのをいいことに
買い替えが延び延びだった我が家の
見苦しいキッチンアイテム。
いただいたカタログ式ギフトから
脇目も振らずに決め～ せめてと
バレンタインデーに配達指定をしてた昨日。
料理の味さえ変える鋭い伝統の切れ味と
匠の技を現代に伝える名品の包丁もいいが。。。
刃から柄まで継ぎ目のない一体成型構造のステンレス製ハンドル。
そんな 
三徳包丁が届いたのでした。
先ずはネギの切れ味試し 
が心待ちであ～る。
