れんこん餅

ぶらり鎌倉していて味見した和菓子
蓮根のでんぷんと黒砂糖と和三盆糖を
練り上げ作ったという

お餅らしからぬサッパリ感

珍しいから食べたまでだが～
しんねりさが欲しかった