高峰高原ハイキングの帰り佐久駅で買った ”醤油野沢菜漬 ”
現地で食べるそれはどうしようもない旨さなのだが。。。
４ヶ月前に冷凍したそれもそうなのか？ 
そうであってほしい！
着色料・保存料を一切使用せず特製醤油でまろやかに漬けたという
信州特産の野沢菜～
要冷蔵で昨年１０月５日までに食べヨのそれは～ な！ なんと！
旨さを閉じ込めたまま 
こうして食べられる日を待っていてくれた！
