美味しいくくり ①

 

私に与えられた任務？とばかりに ” ぬか漬けよ旨くなれ！ ”
その呪文をとく日がやってきた一昨昨日の朝。
古漬け胡瓜や漬かり過ぎ気味の盛岡妹産茗荷を取り出した。



今回もキャベツ ・ 胡瓜 ・ 切干大根をカットし古漬け胡瓜の塩抜き具にします。



２時間を目安に糠床容器が重石となり　　まぁまぁ完成！

 

軽井沢駅で合流の先発隊４人はメル君が待つ別荘に向かった。

 
そして～～～　メル君には足元巡回の厳重警備をお願いし





お膳立てされた素晴しい自然 ＆ お天気 ＆ 美味しい物たちに囲まれ
 


ため息まじりの乾杯から　　酒宴は始まった。

何度も空を仰いでは　　時をゆっくりさせた。　　続きます～

 

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楽しい美味しいがギッシリ詰まった中身濃い
２日間をありがとうございました。
 
メル君ママの さり気無いおもてなしに
いつもいつも心より　　感謝申し上げます。
 
昨日まで目に焼き付いていた青空や木立をぬう風と違い
人工の空気だけが漂う部屋でこうしてＰＣしてる落差が
あまりに　　みじめです。　

 

ゴロハナさん、同じですよ～！
今日は事務所で仕事しております。
あーあ、昨日の今頃は、、、なんて思いながら、、、

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昨日お礼のメールを皆様に一斉送信したところ　　アハハ
早速 Ｎ先生よりメールが返った　　やっぱりですよネ。