『植物 オヤジ』

日々出会う植物たちの「たくましさ」と「美しさ」を再発見する、ハードボイルド・ボタニカルライフ。音楽、美食なども。

肉団子

2018年08月06日 | 美食

久しぶりに肉団子をいただいた。
甘酢にまぶされて目に美しい。
玉ねぎとピーマンも半透明になるほど火が通っているのに色がきれい。
どちらも甘みが強い。
肉は食感よし、肉汁豊かで文句なく美味しい。
芙蓉蟹も絶品、餃子も美味しく大瓶ビールがあっという間に空になった。
大阪、梅田に出たら決まって尋ねる平和楼。
機械式のレジスターが懐かしく、大好きなお店です。