太平燕

【３月１６日は何の日】国立公園指定記念日

【３月１７日は何の日】漫画週刊誌の日



【前の答】もんじゃ焼き
Ｑ１，ボクとお好み焼き、どちらが先につくられたでしょうか？
　　　　　→もんじゃ焼き。お好み焼きは大正時代と言われています。

Ｑ２，ボク発祥の地として知られている月島は、どこにあるでしょうか？
　　　　ａ，大阪　　ｂ，名古屋　　ｃ，横浜　　ｄ，東京
　　　　　→ｄ，東京都中央区。佃島、石川島を拡張してできた埋め立て地。

Ｑ３，ボクとお好み焼き、水分が多いのはどちらでしょうか？
　　　　　→もんじゃ焼き。文字が書ける程ですからね。

Ｑ４，神田お玉ヶ池に住む小間物問屋の次郎兵衛さんが巻き込まれる騒動を落語にしたものは何でしょうか？
　　　　ａ，井戸の茶碗　　ｂ，子別れ　　ｃ，佃祭り　　ｄ，宮戸川
　　　　　→ｃ，月島の近くにある佃島なのでのせてみました。




【脳トレの答】長ねぎ

【正しく読むと？の答】各々　　　おのおの



【今日の話】
ボクはたっぷりの野菜と春雨を、
やさしい味わいのあっさりとしたスープにからめた郷土料理だよ。
生まれたのは明治時代。
移住してきた華僑が、
故郷の祝いの席で食べられていたスープ料理を
日本人の口にあうようにアレンジして作ったのがボクなのさ。
だから福建省の太平燕とはかなり違う料理なんだよ。
本場のものはアヒルの卵を使うんだけど、
日本にはあまりないので鶏の卵を使っていたり、
中華麺のかわりに春雨を使っていたりと、変わっているんだ。

Ｑ１，ボクは何と読むのでしょうか？

Ｑ２，春雨の原料でないものはどれでしょうか？
　　　　ａ，エンドウ豆　　ｂ，米粉　　ｃ，じゃがいも　　ｄ，緑豆

Ｑ３，ボクはどこの郷土料理でしょうか？
　　　　ａ，熊本　　ｂ，和歌山　　ｃ，石川　　ｄ，宮城

Ｑ４，ボクのルーツである福建省の位置は何色でしょうか？


Ｑ５，日本では卵をどう使っているでしょうか？
　　　　ａ，揚げ卵　　ｂ，炒り卵　　ｃ，温泉卵　　ｄ，ゆで卵



【今日のひと言】成果を上げる秘訣は、集中力だ

【今日の脳トレ】


【正しく読むと？】法面