男の料理

学校は先週末から２週間のイースターホリデーに入りました。

我が家のボーイズチームは今朝、２泊３日のキャンプに出発しました。

ナオも私も仕事があるので、Ｋｉｒａを含めたガールズチームはお留守番。
そして、今夜は…

サラの素敵な旦那様の作るディナーをおよばれに行きました。

カラフルなダリアがまん丸に活けてあり、その色に合わせたのか、お花をあわせたのか…
赤いキャンドル、ランチョンマット…と、素敵なコーディネート。


そして、スティーブの作ってくれたのは、
『Ｑｕａｉｌ（クェイル＝鶉＝ウズラ）のオレンジ（アプリコットかな～？）ソース』
丸ごとウズラのお腹の中には、1かけのガーリックと、生のタイムが詰められていました。

付け合せは、クリーミーなベイクドポテト、ベイビーキャロットのオレンジとパープル、花ブロッコリー（っていうのかな？）

５７歳にして初ウズラ体験　

見た目は小さくって、骨ばっかりに見えるんだけど、
ナイフを入れてビックリ　　
柔らかいお肉がいっぱい付いていました。
皮も薄くて…塩コショウ加減がとっても良く（こっちの人はほとんど下味＝塩コショウをしない）
甘いソースとナイスマッチ　

そして、デザートはサラのベイクドチーズケーキ（美味しくて、写真を忘れちゃた　　）と、サラの入れてくれた美味しいコーヒーで、大満足～　


男の子が２人なのに、とっても静かなサラの家族。

素敵なディナーを　　ありがとう　


　ミャンマーの思い出　

今日は１つだけ。

あのね、ミャンマーではね、車に乗ってる時に、シートベルトは…
誰もしていませんでした