今日からイースターホリデーが始まります!
ウチのお店も今日と月曜日はお休みです。
イースターとは 『復活祭』
春分の日から初めての満月の日の日曜日がイースターなのだそうです。
なので、イースターの日にちは毎年変わります。
今朝は久しぶり(去年のクリスマス以来)にみんなと一緒に教会に行って…
ディナーは、またサラのお家でお呼ばれでした。
サラのお家でディナー前にお喋りしている時にサラが
「YASUKO お月様が綺麗よ!多分今日が満月だと思うよ!見ておいでよ!」って呼んでくれて、
携帯を持って外に出たら…
お庭の木の間から、本当にピッカピカの満月が見えました

今夜は人数が多いので、子供用テーブルがセットされていました。
一人一人に紫のイースターラビット(中はチョコレート)とにんじん(パラソルチョコみたいなの!)が用意されていて…
可愛い

ビーフシチューに似たお料理。
このポットのままオーブンに入れて、クツクツ煮てあるの

マスタードチキン。
優し~い味!

ご飯は私の好きなジャスミンライス。
ビーン(インゲン)の茹で加減もばっちり

デザートは、サラのお母さんの作った “ドライフルーツ入りのリコッタチーズケーキ” “パブロバ” “アイスクリーム”の3点盛り。
サラとだんな様がキッチンで寄り添っている姿が…素敵
初日から幸せいっぱいのイースターです