こんにちは
この日はMちゃんのちょっと早い誕生日会を4人で 須賀川の「芋蔵」でやってきました
乾杯は生ビール♪
なんと「鹿のシチュー」がお通し！
柔かくて でもちゃんとお肉の歯ごたえもある
臭みなどまったくなくて うまうま〜♪
お通しよ びっくりなんだわ〜♪
右が「スマ鰹 」
とろけるような滑らかな舌ざわりで さっぱりとした脂が乗ってておいし〜い♪
「白レバー」と「岩手県産 いのしし炙り」
白レバーはやわらかで〜これもとろけます♪
ジビエが続きます！
いのししはお肉の臭みが無く 肉質はしっかりしてますが 硬いわけでは無く 簡単に噛み切れます
臭みがない証拠に 塩コショーで焼いているので肉の甘い旨味を感じます
「ピリ辛つくね」と「ねぎとにんにく」
「ピリ辛つくね」は少しピリッとくるところが うまうま
「ねぎとにんにく」は風予防の二大トップいただきーっ♪
「なんとかサラダw」と「あさりバター」
うん 両方欲してるww
カリフラワーやブロッコリーが甘くておいちぃ
そうそう いのししでスイッチが入って赤ワイン入りました♪
モンテスのカルベネソーヴィニョン
安定しておいしいね♪いのししの炙りに合います♪
「厚焼きたまご」と「アスパラ肉巻き」
「厚焼きたまご」はスルーしちゃったけど「アスパラ肉巻き」はアスパラが太くて甘くておいしーっ♪
塩胡椒で香ばしくてうまうまです♪
「特大しいたけ焼き」と「スープ」
特大しいたけは 香りと肉質がよくてうまうま
スープは鶏のコラーゲンたっぷりって感じの塩味で 熱うま♪
明日はぷりっぷりのお肌になるにちがいないっw
「たまごがけご飯」と「そぼろ丼」
混ぜちゃったけど 卵がけごはんを一口いただいたら もう 美味しくてもう一口食べちゃった♪
そぼろ丼も 軟骨が入っているのか コリコリとした食感もあってうまうま♪
この日のオススメはこちら↑
定番メニューも沢山ありますが いや〜びっくりした！
まさか「芋蔵」が初投稿だったとは！
何度も何度も来てたのに 全然あげてなかった事に自分で驚いた〜
多分 色々忙しい時にあたってたんだろうな〜
こちらは焼き鳥だけじゃなく サイドメニューがサイドとは言えないくらい美味しくて♪
一品一品丁寧なお料理と 物腰がとても優しいオーナーさんとスタッフの方々でとても居心地も良いんです♪
今回も大変おいしかったです
ごちそうさまでした
「芋蔵」
住 所 福島県須賀川市中町14
電 話 0248-72-2044
営業時間 17:00～24:00
定 休 日 日曜日
20170202
