麺屋 信成＠郡山（堤）

｢新•熟成醤油（仮称）｣


こんにちは


｢凄い醤油があるんだ｣


｢麺屋 信成｣さんの　ご店主のこの一言♪


その醤油との出会い








凄い一杯が生まれます♪　まだ仮称ですがw


醤油のポテンシャルの高さに　震えがくるほど♪








口に含んだ香りの高さと　余韻の長さ♪


甘味と酸味とキレッキレの旨味のバランス♪


とにかく　とにかく凄いぞこれ♪


チャーシューは豚バラに低温調理♪


豚バラの旨味はしっかりと味わいつつ　スープがそれに持っていかれてません♪








麺はぷりぷり中細麺♪


このスープの凄さは　共に麺の小麦の旨味も引き立ててくれます♪


本当に美味しい♪


そして食べ終わってからの余韻がたまりません♪








そうなっらこれにはワンタンだわと　追いワンタン10枚♪♪♪


はぁ〜美味しい♪








スープと共にレンゲに取り　ぷるん♪


ちゅるん♪


するん♪


最高の10口を頂き　完飲です♪





　　
↑メニューです（ポチッとすると大きくなります）





猫だったら　ずっと口の周りぺろぺろしてるわw


食後からず〜っと余韻を楽しむ時間♪


美味しい余韻♪


実はまだこのメニューはデビューされていませんが　遠からず


その時は　この余韻に浸っていただきたいものです♪


昨日と今日は｢麺屋 信成｣さんは臨時休業中です


ゆっくりと心と身体をリフレッシュして欲しいですね♪


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「麺屋 信成」
住　所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
電　話　024-951-2876
時　間　月・火　11:30〜14:30
　　　　木〜日　11:30〜14:30　17:30〜20:00（今は夜の部はおやすみです）
定休日　水曜日
駐車場　店舗前に6台

※新型コロナウイルスの影響により変更がある場合があります

2021.6.7 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.6.5 肉汁つけ麺
2021.6.1 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.5.30 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.5.28 黒醤油＋小ライス
2021.5.22 コク塩エビ抜き増し煮干し
2021.5.18 肉汁つけ麺
2021.5.16 黒醤油＋肉飯
2021.5.14 福島鶏白湯＋肉飯TKG
2021.5.11 ワンタン鶏塩そば+小ライス
2021.5.10 麺屋熊胆のつけ麺
2021.5.8 黒醤油＋追いワンタン＋肉飯
2021.5.6 福島鶏白湯
2021.5.2 納豆肉汁つけ麺
2021.4.30 黒醤油+肉飯
2021.4.26 黒醤油 九条ネギver.
2021.4.22 黒醤油
2021.4.18 熟成醤油
2021.4.16 福島鶏白湯
2021.4.12 (限定)坦々まぜそば
2021.4.10 黒醤油 追いワンタン
2021.4.2 ワンタン鶏塩そば
2021.3.29 コク塩
2021.3.23 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.21 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.15 生姜らーめん九条ネギver.
2021.3.11 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.9 豚骨
2021.3.3 生姜ラーメン塩追いワンタン
2021.2.27 喜多方ラーメン
2021.2.23 ワンタン鶏塩そば
2021.2.19 肉汁つけ麺
2021.2.17 黒醤油 九条ネギver.
2021.2.13 黒醤油 ワンタントッピング
2021.2.11 貝出汁塩ラーメン　松川浦産青海苔と生姜を添えて
2021.2.7 味噌
2021.1.29 お魚鶏白湯
2021.1.21黒醤油
2021.1.15 黒チャーハン
2021.1.9 黒醤油
2021.1.5 コク塩エビ抜き


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