こんにちは
今回は『麺屋 信成』さんで ただいま提供真っ只中の
秋限定「柚子と紫蘇香る貝出汁ガーリック鶏白湯」
イベントかってくらいw長い名前の試作品を頂いた時です♪
ってか文字通り 情報が渋滞なネーミングw
この時は背脂が入っており
鶏白湯がよりまろやかで濃厚 だけどくどさはありません♪
紫玉ねぎ 紫蘇 パプリカ フライドオニオン 白髪ネギがオン
鶏白湯+背脂は とろっと濃厚な所に紫蘇がナイスアシスト♪
残り香にしっかり貝とチラッとにんにく🧄
平太麺が濃厚なスープをしっかり絡ませてきます♪
ドボン飯にはトマトと粉チーズ♪
鶏白湯+背脂+粉チーズでより濃厚になると思いきや
トマトでさらっと急にライト感出して来ます✨
好みで柚子胡椒を溶かすとピリッと引き締まり
柚子が鼻を通ります♪
信成さんの限定ったら期待しかなかった
それが今 発売されており
さらに さらに美味しくなって登場しています
今まさに 私 ハマり中です♪
今回も大変美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
「麺屋 信成」住 所 福島県郡山市堤2丁目-233-1
電 話 024-951-2876
時 間 木〜火曜日 11:30〜14:30
金〜日曜日 18:00〜20:00
定休日 水曜日
駐車場 店舗前に6台
20241004
