シャッチョ…

犬飼社長の「勇退」が正式に発表された。友人からのメールで知ったのだが、既に報道もあったのでショックはなかった。浦和にビッグクラブへの道筋をつけてくれた犬飼さんには本当に感謝している。とりあえずはお疲れ様でした。その情熱と手腕でＪリーグ専務理事としてリーグ全体も良い方向に導いて下さい。つか次期椅子男就任フラグ立った？ｗ

後任で社長となった藤口さん。前任の功績が大きいがゆえにプレッシャーも大きいだろうが、頑張って頂きたい。慶應卒、三菱出身、代表歴のある選手出身と犬飼さんと共通点は多いようだが経営手腕は果たして。

兎に角＠松戸／薫玉つけめん【本年４７杯目】

日曜、埼スタに向かう前に松戸の”兎に角”に立ち寄った。石神本に載っていたという理由だけで、さして期待もせずに行ったのだが、開店早々に到着したにもかかわらず行列ができていて驚かされた。結局並んでから麺にありつくまで４５分ほど待たされる羽目に。都内の超有名店ならともかく、まさか松戸でここまで待たされるとは。これでハズレだったら目も当てられない・・・。薫玉つけめん（７５０円）をオーダー。

で、これが美味い！麺は自家製麺、中太でもちもちしてて食べ応えがある。スープは魚介が強いがコクがあって麺にも良く絡んでいる。特筆すべきはチャーシューで、決して柔らかくはないのだが、適当に噛み応えがありつつもほどよくほぐれていて味がしみていておいしい。ネットで調べたところでは薫製らしい。なるほど。薫製玉子はあまり「薫製」感はなかったが、とろとろで個人的にはありです。量も比較的多いしこれはオススメ、４５分並んだ甲斐があったというもの。是非また来たい。