味噌屋せいべえ 新橋店＠新橋／みそバターコーン【本年５杯目】

１月最後の月曜日、客先での打ち合わせを終えて、そのままセミナー参加のために日比谷に向かうまでに少々間があった。そこへ偶然、以前新橋にあったものが御徒町に移転してしまって（跡地には現在博多ラーメンの店がある）、それ以来ご無沙汰となっていた「味噌屋せいべえ」を発見してしまったので思わず入店。１７時頃なんでさすがに店内はガラガラで客は当方含め２、３名のみ。晩に飲み会もあったので軽く、と思ったのに気がついたらみそバターコーン（８８０円）にしていた。

味噌スープは見たそのまんま濃厚な部類に入るもので、これがたっぷり添えられたバターと相まっていい意味で（？）健康に悪いテイスト全開。麺は味噌ラーメンの常道、中太ちぢれ麺で、濃厚味噌スープとよく絡んでくれる。当世流行の味噌ラーメンというより、昔の味噌ラーメンという感じで、これはこれで嫌いじゃないかなと。ちなみに無料でライスがつけられるとのオファーを頂いたが、それはさすがに自重した。場所は以前沖縄料理屋ながららーめん・つけめんで一世を風靡した「なんくるないさ」の並びを浜松町方面へ。

住所：東京都港区新橋３－２５－２１
電話番号：０３－６４５９－０３０３
営業時間：１１：００～２９：００
定休日：無休