横浜中央市場 まぐろ問屋【八清】

まぐろ問屋八清は
「本当においしいもの」にこだわり、
新鮮な最高級の鮪を皆様にお届けしています。

接客のプロを目指して・・・

2008年03月24日 | 八清の鮪師たち
おはようございます!鮪の八清です!!

土日の春らしいお天気と比べて、今日は雨ですね。
しかし、この雨が桜や他の花々にとっては「花起こしの雨」となるでしょう

さてさて、ミーティングで話し合った結果、朝皆で声だしをすることになりました
接客7大用語」というのを皆さんはご存知ですか?
よく、スーパーの売り場の朝礼などでやるようなものです。


↑↑ 接客7大用語 ↑↑

これを、魚河岸風に少しアレンジして、八清オリジナルの「八清7大接客用語」をつくりました
一人が先導して大きな声で挨拶、続いて皆が続く…というように行なっています。
初日は社長が先導して行ないましたが、今後は、ひとりひとり順番に回していく予定です。


↑↑八清オリジナル 接客7大用語↑↑


鮪師のプロはもちろんのこと、接客のプロを目指して毎日続けましょう