【市民交流イベントに、八清も参加しています。】

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！


今日はあいにくの雨にも関わらず、予想外に大勢の方が
市場に足を運んでくださったようです。朝早くありがとうございます

今日の海鮮汁は、カニと鶏肉のすり身の入った団子汁。

白菜と小葱も入れて、風味タップリ。


大きな鍋２つで炊き出します。



たくさんの方で賑わいました！



今日のおさかなマイスターは、キンメダイ。
お刺身ももちろんのこと、キンメダイのムニエルは我が家ではごちそうです。

秋冬の旬の魚を、ぜひぜひご堪能下さい！


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幸せの鮪
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