八清のマグロでねぎま汁 at市民交流イベント

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！

今日は市民交流イベント。今日の海鮮汁は、八清の本鮪を使った「ねぎま汁」でした！
前日営業後から八清スタッフで下処理をし、アクを抜いて食べやすくしておきました。


長葱と大根と一緒に大鍋で煮込みます。


卸共同組合員を始めお手伝いの方々でご来場の皆様にお配りしました。


いつも八清でお買い物をしてくださるご婦人やご家族連れがいらっしゃり、
八清の鮪を美味しいと言ってくださるので大変嬉しい気持ちです。

通常の営業に加え、これからも"ファン"を増やして行けるよう日々精進してまいりたいと思います

来たる年末も宜しくお願い致します。


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幸せの鮪
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