今日は

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！

今日は１１月二回目の市民交流イベントでした！
お天気も良いせいかお客様も大変多く、市場が賑わっていました。

本日は松田の生バチマグロ・三谷のバチマグロパックがよく売れ、
社長の天然印度まぐろをお買い上げになる方も多かったです。

魚食普及委員会の『本日の魚河岸汁』は、魚の練り物を使用したおでんでした。

イワシのつみれ・ちくわ・ゴボウ天の入った魚河岸おでんです↓


葱や生姜でくさみを消したつみれやプリプリ感のある竹輪がとても美味しかったです。


お魚捌き方教室では、お魚プリント付の黄色いオリジナルエプロンを装着して
真剣なまなざしでお魚を捌いていらっしゃいました。

次回は12月6日土曜日です。
またのお越しをお待ちしております。


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幸せの鮪
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