今日10月30日は、旧暦9月9日重陽の節句
陽数(奇数)の九がふたつ重なる“重陽”9月9日を重陽の節句。この日は長寿を願う日です。
重陽の節句につきものなのは、菊。菊は奈良時代に中国から日本に伝わり、平安時代には王朝人によって大いに愛でられた花で、長寿をもたらすという信仰がありました。春の桜、秋の菊が日本を代表する花とされました。
運動不足を感じる今日この頃 長生き出来るかはなはだ疑問である。
お茶の大和常識非常識
参考資料
フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
キュウママさん 勝手に、小菊の絵をお借りしました。ごめんなさい。
食用菊は、吸い物、葉の天ぷら、バラ寿司、酢の物など、色々な料理に応用出来そうですよ!!
特にお茶屋ですので
菊花茶
電子レンジ用の皿に、菊の花を重ならないように並べ、レンジ弱(250℃)で途中でかき混ぜながら5~6分加熱すると、色鮮やかで香り豊かな菊花茶ができる。(花は洗わないこと)
花は食用菊にかぎらず、クッションマムやスプレー菊でもよい。花の丸ごとだと香りが強いので、初めての方は花弁だけでもよい。ハーブや紅茶のようにしていただく。
だそうです。
http://www.shokoren-toyama.or.jp/~f-kanko/syokukiku/index.htm
TB有難うございました。
山の中で暮らしているとのこと、自然と一体になった生活、新暦よりも旧暦のほうが便利でしょうね?
店に遊びに来る青年に、「阿蘇か、清和(宮崎との県境)で暮らしたいね!」と言うと、「オッちゃんは寒がりだけん無理!!」だそうです。