久しぶりにピーナッツクリーム「ソフティー」を入荷いたしました。
商品名どおり、とってもやわらかく、
ふわふわした食感なんです。
ピーナッツバターと違って伸びが良く、
パンにも塗りやすいんです。
（朝の忙しい時は本当に便利です）
味は焙煎したピーナッツのコクと香りを活かし、
飽きの来ない美味しさ、、、
でも、、
この美味しさが唯一の欠点というのでしょうか？
ついつい食べ過ぎてしまいます。
ちなみに原料は、、
ピーナッツ（アメリカ、国内産）、
植物油脂（パーム油）、
三温糖（甘蔗：オーストラリア・鹿児島他、甜菜：北海道）、
デキストリン（コーン：アメリカ）、
脱脂粉乳（国内産）、
貝殻カルシウム（ホタテ：国内産）
是非1度、ご賞味ください。
どうかな〜？
でも以前よりお電話で注文頂くお客様や、
チラシでセールの案内を送らせて頂いているお客様から
「お店（実店舗）で扱っているならネットで買えたらいいのにね、、」と、
ご要望を頂いていた南国土佐の「久保田アイス」の商品、、
冷凍品は扱いが難しいのでネット販売には載せていませんでしたが、、
でも、とりあえず、
溶けにくいアイスキャンディーだけネット販売に加えてみました。
久保田アイスの紹介HP → コチラ
もしよろしければのぞいて見て下さい。
いや～、、何年ぶりでしょうか、、。
すっかり忘れていたのですが、
久しぶりに入荷いたしました。
「海鮮らーめん」。
原料は、、
昔は、ちょっと苦手、、
な感じがしていたのですが、、
久しぶりに仕入れて食べてみると、、、
「あれ、、、、美味しい〜♪」
「ん～、、 美味しい〜♪」
「旨いやんか！！！」
味、変わったんちゃうかな？
それとも私の味覚が変わったか？
、、、、
こんなんやったら、もっとたくさん仕入れたのに、、、。
すいません。店頭には少量しか並んでいません。
（次回、たくさん仕入れます）
ラーメンの 新商品と聞くと、、、
仕入れないわけにはいかないですよね、、。
「宝宝麺（ポーポー麺）」3種類、
仕入れちゃいました～♪
高橋製麺さんの特徴の”ノンフライ麺”。
そして、、
「かんすい」は合成のものでは無く、天然のモノを使っています。
まずは「しょうゆ味」。
自然派のラーメンにしてはセンスの良い風袋ですね。
原料は、、
見事に何も（添加物など）入っていません。（酵母エキスだけ気になる人もいるかも、、？）
しょうゆ味だけに、醤油の粉末や
昆布や鰹節も使い、乾燥ネギも入っていますね。
次は「味噌味」。
原料は、、
粉末醤油の代わりに粉末味噌が使われ、唐辛子が、、。
他にも微妙に原料が違いますね。
最後は「塩味」。
原料は、、
塩に乾燥わかめですね。
さて、お味の方は、、
まだ醤油味しか食べていませんが、、、
私個人の感想ですが、この業界（自然食）の高級（？）インスタントらーめんは、
自然食を食べられてる方からしたら、「最高に美味しい〜」と言う方が多いと思うのですが、
どうしても普段、一般（？）の食事をされてる方からしたら、 たぶん、、、
「サッパリし過ぎたラーメン」、、に感じるのかな？ と思います。ですが、
この「宝宝麺」はそういった方にも「濃すぎない美味しいラーメン」と言っていただけるかな、、
と感じたラーメンでした。
しっかりした麺に、スープも動物性（チキンブイヨン）を使っているので、
他社（自然派）の高級（？）インスタントラーメンよりはコクを感じます。
人それぞれ好みがありますが、麺とスープのバランスが良い感じなんです。
これなら他の味噌や塩味も楽しみ〜♪
補足、、、ちなみに、個人的な感覚ですが、
1食、200円前後のモノを高級（？）インスタントラーメン、、と思っています。
「今日はちょっと贅沢に〜」というときはコレですね。
スッキリ美味しいアフリカの紅茶、
「アフリカンプライド」。
”水出し”でも、とっても美味しいんです。
（写真はミルクティー）
東アフリカは上質な紅茶の産地で、その第3位の生産量を誇るタンザニアで
無農薬で育てられた紅茶なんです。
また、茶葉に傷がつかないように、、と、
香りを逃がさないために、
丁寧に手摘みされた茶葉を使っています。
こういった事が認められ、
2002年にドイツで開かれた「The ARCH EUROPE」では、
金賞を受賞しました。
その紅茶「アフリカンプライド」を、、
少しでも多くの方に知って頂くために、、、、
なんと、、、
サンプル進呈中なんです。
是非、冷水で作って味わってください。
ただ、数量限定ですのであしからず、、。
「脱！ 電子レンジ」
で話題の調理家電、
パワースチームオーブン「ニューグランシェフ」。
電子レンジやオーブンレンジと違って、
電磁波（マイクロ波）を使いません。
電磁波の有害性は一般に知られるようになりましたが、
ほとんどの家庭には電子レンジがあるんではないでしょうか？
確かに便利ですもんね、、、
でも、、調理中に出る電磁波だけでなく、
調理される料理にも影響が出てるのはご存知でしょうか？？？
是非、栄養を壊さず、風味や美味しさののためにも
パワースチームオーブンをおすすめ致します。
、、、でも、、
実際に見て味わってみないと分からないですよね、、。
なので、、
その「ニューグランシェフ」を使った試食会を
2016年 7月7日に致します。（要予約）
連絡先、、ヘルシー池田店 大阪府池田市畑1-6-28
072-753-3245（ＴＥＬ/ＦＡＸ共通)
お気軽にご参加ください。
前菜？からデザートまで？
かなりお腹いっぱいになります。
しかし、本当に良く出来た調理器です。
蒸し器の機能を手軽に使え、さらに、そのままオーブン機能が使えるので
多種の美味しいお料理が簡単に出来ます。
電子レンジほど、使う容器も気にしなくてよいので、
スチーム機能なら、プラスチック容器や紙も使えますし、
ラップもいりません。
オーブン機能では、ホイルやアルミ容器、銀縁のお皿も大丈夫です。
庫内の洗浄も、スチームするだけでほとんど落ちます。
何より、しつこくなりますが、
電磁波（マイクロ波）を使わないのは本当に安心して使って頂けます。
蒸し料理、オーブンはもちろん、
冷凍品の解凍、温めなおし、
煮込み、焼き、煮る、炊く、揚げる、を
この1台で出来るんです。
ぜひぜひ、この機会に、
この美味しさと便利さを体験して下さい～♪
この時期になってくると色々とゼリーの種類が増えてきます。
フルーツゼリーも良いのですが、
昔はサンコーさん？ミヤコさんだったかな？
フレッシュミルクとセットで出されていた「コーヒーゼリー」が
とっても好評で、いつもお店に大量に並べていたのを思い出します。
でも、いつしか無くなって、、、
コーヒーゼリーは久しく食べていませんでした、、、。
そんな時に、、、問屋さんの新しいパンフレットが届き、見ていると、、、
「あ！！ コーヒーゼリーやってるやん！！」
と言うわけで、早速、仕入れてみました。
ただ、この業界ではフレッシュミルクは好まれないので、
ゼリーだけのものになります。
原料は、、、
・ビート糖（北海道）
・黒砂糖（沖縄）
・粗糖（鹿児島）
・コーヒーエキス（インドネシア）
・コーヒー豆（ベトナム）
・寒天（国産/地中海沿岸）
・葛粉（国産/中国）
・こんにゃく粉（国産）
・食塩（国産/メキシコ）
・クエン酸Na
、、、かなり頑張って国産原料を使われてますね。
黒糖の風味を活かしたコーヒーゼリー、
冷やして今日のおやつに、、。
お菓子の「大興」さん、ご存知ですか？
かなりこだわったメーカーさんなんです。
今までにも乾パンなど色々な商品を仕入れていましたが、
今回、今までに扱ったことがない3種類を仕入れてみました。
まずは、、、
バウムクーヘン（ミニ）。
原料は、、、
国産の小麦粉使用で、
もちろん無添加。
使っている種類も少なく良い感じですよね。
次は、、、
パンケーキ。
これも国産の小麦粉使用で
沖縄産の黒糖を使っています。
最後に、、、
黒糖かりんとう。
「かりんとう」と言ったら普段、健康フーズさんの
巨大かりんとう「二度揚げかりんとう」があるのですが、
よくある棒状のものでは無く、、
ゴロゴロした固まり？と言うのでしょうか？
今までに食べた事のない形をしています。
原料は、、
結構、国産原料が多いですね、、。
さて、
大事なお味の方は、、、、
、、、、、
、、、、、実は届いたばかりで、
まだ、食べていません、、、。
さて、明日のおやつ、、、
ではなく、試食のために買って帰ろうかな、、。
最近、スマホのバッテリーが、、、
極端に減っているときがあるんです。
なんでかな？、、、、と思っていると、、
なんと、、、
犯人が写真に写っていました。
それは、、、
娘です！！！
アプリで自動で絵に細工が入るようになっていて、
それを、、、
延々と色々な細工で写真を取っているんです。
中には、、、
、、、、
良く出来ています。
でも、こんなアプリを使わなくても、、、
普段からこんなんなのに、、、
一昨日は疲れて、、、
、、、、
気づくと朝までテレビの前で寝てしまいました。
しかも、、、
風呂上がりはいつも身体が渇くまでは下着姿なので、
そのままで床の上で扇風機にあたりながら寝てしまい、、
一度も目覚めることなく寝ていたようです。
身体がしっかり冷えてしまい、、
、、、ヤバイな、、、、
なんか調子悪いな〜、、、、
熱は無いけど、、、
少しフラフラ、、、
食欲もなく、、
とりあえず、、、、
梅醤番茶を飲んでおきました。
、、、梅醤番茶、、ってご存知ですか？
昔、おばあちゃんが梅干しに醤油をかけて梅をつぶし、
それに番茶をかけて飲んでいたのがそうなのですが、、、
最近はしないですよね、、。
でも今ではマクロビオティックや食養、民間療法として
若い方にも少しは知られるようにはなっています。
薬ではないので、〜に効く、、とは言えませんが、
良く言われるのは血液を浄化してくれる？
肝臓に良い？
風邪の時に、二日酔いに、胃腸が弱った時に、生理通に、、、
などなど、言われています。
ただ、体を引き締める？とも言われているので、
小さいお子さんよりは大人の方向けの民間療法だそうです。
家にあるもので簡単に出来ますし便利ですよね、、、、
でも、、、
いくら簡単に作れると言っても、、、
しんどい時に自分で作るのは、、、、
、、、
そんな時に便利なのが、
”ムソー”さんや”いんやん倶楽部”さんから販売されている「梅しょう番茶」です。
梅干しをつぶして醤油を混ぜてある、番茶を加えるだけのモノや、
濃縮番茶がすでに入っていて、お湯を加えるだけのモノ、
さらに生姜粉末が入ったものや、
濃縮番茶の代わりに、濃縮タンポポティーを加えたものもあります。
これならお湯があれば簡単に梅しょう番茶を飲んで頂けます。
本当に便利ですね〜♪
昨日はこれで1日なんとか乗り越えました。
胃腸が弱っていても飲みやすいんですよね〜。
（とことん調子が悪い時は玄米クリーム、玄米スープがおすすめです）
グルテンフリーや
小麦粉不使用の
パンのミックス粉と言えば、、
「お米」や「ホワイトソルガム」のミックス粉がありますが、、
今回、入荷した商品は、
なんと、、、
大豆のミックス粉なんです。
大豆も国産（岡山県産）です。
、、、
大豆のパンって、、、聞いたことがないですよね、、、。
まれに大豆アレルギーの方もおられるので、どうかとは思ったのですが、
でもなんか美味しそうな予感が、、、
糖質も80％オフで私向き（？）みたいです。
今度、焼いてみようかな、、。
お待たせいたしました。
エクアドル産の
オーガニックの「バナナ」入荷いたしました。
、、
でも、、、
今、バナナの病気が問題になっており、
世界の47％のバナナがキャベンディッシュという種類だそうで、
そのバナナにかかる病気でパナマ病TR4（新パナマ病？）が大流行（？）しているそうで、
国連からも「甚大な被害」の恐れがあると警告されています。
実際、過去にもパナマ病（旧パナマ病？）で絶滅したバナナの種類があるようです。
もちろん、パナマ病になりにくいバナナの種類もあるそうなのですが、
味はもちろん、何より急に種類を変えるのも難しいそうで、
もし変えても同じように収穫できるのには数年かかるそうです。
ひょっとすると今後、バナナが入りにくくなったり、
価格が上がる事もあるかも？？？
でも、1番大変なのはバナナ農家さんやバナナの輸出が多い国々で、
本当に深刻な問題になっています。
何気なく食べているバナナですが、
これからは1本1本、大事に味わいながら食べようと思います。
3月は「桜カステラ」、、
4月は「玄米カステラ」
5月は「コーヒーカステラ」
そして、、、
今回は、、、、、
ハチミツカステラを入荷いたしました。
原料は、、
もちろん小麦は国産で、
ハチミツの甘味と風味がとっても美味しいカステラなんです。
冷やして食べても美味なんですよ〜♪
冷たいお茶と冷やしカステラ、いかがですか？
最近は、
アイスにゼリー、
チューペット、
水ようかん、、
などなど、夏向きの商品（個人的に食べたいもの、、）を仕入れてきました。
そして、、、、
ついに、、、、
こいつらも入ってきました。
「みつ豆」と「あんみつ」。
原料は、、、
やっぱりこのふた品も欠かせないですよね。
さてさて、、、
次は何を仕入れようかな？？？
冷やして食べるアイスドーナッツが良いかな？
いやいや、土佐ジローアイスクリーム。
それとも、、、葛饅頭？
葛桜饅頭？
ソフトクリーム？
白くまアイス？
オーガニック コーラー？
ブラッドオレンジジュース
、、、どれも食べたいな〜（飲みたいな〜）。
もうじき青梅（和歌山 南高梅）の予約が締め切りになります。
サイズは2L。（ご希望の方は3Lもあります）
毎年、かなり立派な青梅が届きます。
そして、、、
梅干し作りにこの商品は欠かせないですね、、。
王隠堂さんの「有機 もみシソ」。
美味しくキレイに漬かると評判です。
ことわざで、「梅はその日の難逃れ」と言われるように
梅干しには人間にとって大事な塩分や
多くのクエン酸が含まれ、疲労回復や、
これからの季節に起きやすい食中毒に対しても殺菌効果があり、
今みたいに薬が無い昔から病気の予防に役立ってきました。
ですが、、
現在売られる梅干しの大半は水に浸けて塩分を抜き、
その後に甘味や調味液で味付きのものになり、
大事な塩分、クエン酸などのミネラルを抜いたものになっています。
それだけでも梅の良さが無くなるのに、、、
というより良さが無くなったため梅干なので腐りやすく、
梅干しなのに防腐剤を入れることになります。
、、、これではもう「難逃れ、、」どころでは、、、、、
「甘い梅干しが好き、、」「酸っぱいのは苦手、、」と言う方もおられるでしょうから
一概には言えないのですが、、、でもやっぱり出来たら、、
本物の酸っぱくて美味しい梅干しを食べて頂きたいと思います。
ご飯、おにぎり、うどん、ラーメン、和え物、おかゆ等々、
梅干しの塩分がいい塩梅（あんばい）で旨味になり、
また梅干しの酸味がさっぱりとした後味にしてくれます。
今年は申（さる）年で、「申年の梅は健康に良い」と1000年以上前から言われており、、、
実際、何かが違う、、という事は無いのでしょうが、
梅干しを手作りするきっかけにしてみませんか？
手作りの梅干しで毎日を健康に。
そして同じつくるなら
こだわりの「王隠堂さんのもみシソ」、
おすすめです～♪
ただ、数に限りがございますのでお早めに、、。
