本日は祝日ですが、
当店は営業しております。
そして、、、
私事ながら、
今日は久しぶりに
娘の空手の試合。
もちろん、無観客試合で
見にいくわけにも行かず
YouTubeで応援📣‼️
(無観客じゃなくても私は仕事で行けませんが、、)
、、、
どこも一緒でしょうが、
コロナの影響で
長期の自粛、
練習が始まっても
大幅な時間短縮、
悔いなく出来たらいいのですが、、
でも試合を開催する為に奔走して下さった先生方には本当に感謝です。
さて、私も仕事を頑張ります‼️
秋のこだわりスイーツ
予約受付中‼️
関西の自然食の代表的存在の
ムソーさんオリジナルスイーツ。
実績あるパティシエにそれぞれの自信作のレシピに、国産野菜や有機ナッツ、アルミフリーのベーキングパウダーを使った限定品です。
1、土佐・秋のタルトセット
女性が好きな秋の食材、
・さつま芋🍠
・栗🌰
・かぼちゃ🎃
の三つを主役に作ったタルト。
2、和栗のモンブランロール
国産の栗を使いました。
3、鳴門金時芋のスイートポテトタルト
徳島産鳴門金時使用。
4、ふわふわパンプキンシフォン
北海道産の南瓜を使用。
5、秋の味覚のしっとりケーキ
国産のさつま芋を使用。
いずれも予約の商品になります。
締め切りは2021年10月16日(土)迄です。
、、、
ウチは何を買おうかな？
昨日のではないのですが、、
月、、綺麗ですよね。
以前に望遠鏡に🔭
スマホのレンズを引っ付けて
撮ったものです。
コレがなかなか大変で
スマホの焦点が合わないんですよね、、
ちなみに下記の写真は
小さいですが
土星です。🪐
なんとか輪っかが見えるくらい、、
コレもかなり時間をかけて写しました。
ちなみに嫁と子供の反応は、、
「ふ〜ん、、」
だけ、、、
、、、、
2時間ぐらい頑張ったのに、、、
本日は奈良から野菜を入荷。
雨の影響もあり、
雨の影響もあり、
普段は小松菜や青ネギは
有機を入れてますが
今回は減農薬で入荷しております。
ご了承ください。
9月20日(月)は祝日ですすが、
当店は営業致します。
低温で煮詰めて作った
フレッシュ感のあるジャムを
4種類、新入荷。
まずは、
キーウィ🥝ジャム。
原料は国産のキーウィと砂糖だけ。
酸味のバランス良い爽やかな味。
マーマレードは、
あの愛媛の無茶茶園さんの
甘夏を使用。
良い感じの皮の軽い苦味が美味。
イチゴジャムは、
静岡産の紅ほっぺ、
きらぴ香を使用。
ブルーベリー🫐ジャムは
国産で栽培期間中は
農薬を一切不使用のものを
使っています。
、、、
ここのジャムは低温で
作ったのが特徴です。
もちろん、
一般的な高温のジャムも美味しいですが、
ジャムがクタクタ(？)になって無い、、と言うか、
新鮮み(？)、みずみずしさ(？)というのでしょうか、全然 違うんです。
また、栄養も低温の方が潰れずに多く残っている事でしょう。
後、ジャムの甘ったるさが無く、
多く使うほど美味しくなります。
もちろん、少量でも十分ですが、、
ぜひ、たっぷり使ってみて下さい。
私は今のところ、
トーストやヨーグルトで食べましたが、甘ったるさが苦味な私でも
いくらでも口に入る美味しさ。
、、、
食べ過ぎ注意ですね。
今だけ、お試しで、
特別価格にしております。
気になる方はお得なうちにどうぞ。
