美味しくダイエット！！３月１日に試食会をします。乾燥コンニャク「ぷるんぷあん」

昔から目立たないけど隠れた人気商品、、、、

食べてみないと分からない美味しさ、、、、

お湯で戻してサラダに、、、

お鍋やスパゲティー、らーめんの麺に、、、、

とにかく１度、

　　ご試食下さい！！

たかが乾燥コンニャクなんですが、

コレが本当～に、美味しいんです。


簡単なレシピを紹介します。







他にも色々レシピがありますが、

お湯で戻して、ゆずポンやドレッシングをかけるだけでも

とっても美味しくいただけます。

安い！

簡単！！

美味しい！！！

ヘルシー！！！！

３月１日はヘルシー池田店に是非、試食をしに来てください。

お待ちしております。

自然派お菓子、春の新商品が続々登場！！！

行く、逃げる、去る、、、昔の人はよく言ったものですね～。

２月も残り２日、去るの３月も「あっ」というまに過ぎるのでしょうね。

3月は当店にとっても珍しく忙しい時期で、

特に毎年気を使うのが「見積もり」です。


おかげさまで、多くの団体様と取引させていただいているので、

３月は来期の見積もりの提出ラッシュなんです。

そしてこの時期は春の新商品も多く、

特にお菓子はパンフレットも新しく出されるメーカーさんもあります。



今、まさにこのパンフレットと格闘中です！！

見積もりに載せる新商品はもちろん、

価格、内容の変更等、じっくり検品中なんです。



ちなみに、、届いたばかりの新商品で

お気に入りが、、、



ココナッツビスケット！！

ついつい手が出てしまう美味しさです。

ココナッツと国産小麦に甜菜糖の甘味がとってもピッタリ。


そして、、、、

賛否両論あるのが、、、、

国産五穀パフ：梅風味！！




国産の五穀（発芽玄米、黒米、もち麦、煎り小豆、トウモロコシ）の

軽いパフに、、、、、

和歌山の梅で酸味を付けてあります。

一口目は「なんじゃコレ～」

二口目は「、、、、」

三口目は「あれ、、、、」

気づくとどんどん口に放り込んでいます。（私だけかな？？？）

他にも色々新登場していますのでお楽しみに。

長男にビックリのプレゼント

長男に、、、、

とっても大きいプレゼントが届きました。


箱の大きさは長男より大きく、

明けるのにも妹と２人で必死です。



やっと中の箱を出すと、、、




天体望遠鏡がーーーーーーーーーーー！！！

当たり前ですが、なんと本物です！！

私が幼稚園の頃から親に欲しいと言い続けて

結局買ってもらえなかった天体望遠鏡が

30数年の時を超えて、親から私にではなく、

長男にやってきました。

前々から長男が「望遠鏡が欲しいな、、、」と言っていたのを

じじばばが覚えていて、プレゼントをしてくれたのです。

、、、、私も当時にあれだけおねだりしたにに、、、、

孫の力はすごいですね、、、。


早速組み立てて、、、、、

、、、、、、説明書を見るのですが、、、

どうやるんだろ？？？？？？

結局、インターネットで調べて、、、、、

やっと組み上げました、、、、

、、、、、たぶんあっていると思います、、、、。

説明は数機種の代表品で載せている為、、、

、、、本当に合っているのかな？？？



商品はビクセンのミニポルタ70ｆ、初心者が使うのには上等すぎるようです。

その夜に車に乗せて、五月山の児童文化センターに行って

星の観察に、、、、、行ったのですが、、、、

「あれ、、、、全然見えない、、、、」

必死に照準（？）を合わすのですが、、、

コレがなかなか難しい、、、

望遠鏡で見えている部分は倍率が良いほど写る部分は

わずかなので、暗い夜空を見てると、

今移っている場所がどこなのか全然分からず、

望遠鏡を少し動かしただけでもレンズの中は大きく動き、、、

というより、望遠鏡に手を置くだけで見える部分が

変ってしまうんです。

時間がかかりすぎて子供達は車の中に、、、

寒い中、嫁さんと何んとか星をレンズに写すと、

肉眼では一つしか見えなかった星の周りに

望遠鏡では他に3つ確認できました。

さすがですね、、、。

これで何んとか子供達も喜んでくれて

この日は帰りました。

正直言って、この日見た星は望遠鏡で見ても

肉眼で見ても、そんなに変わりが無いレベルのものでしたが

この望遠鏡なら、月ならクレーター、土星なら輪も見えるそうです。

翌日はベランダで星を探す練習をしたのですが

のぞきとカン違いされたら嫌なのですぐに終了。

また休みの日にでも子供を連れて、

もう少し早く星を探せるように練習してみます。

（ちなみに一番望遠鏡を喜んでいるのは星好きの嫁さんです）

「また、、かわった商品が入ってきたね。」と言われました。ほめ言葉、、？

出来るだけ良い商品をそろえるようにしているのですが、、、

一般には、あまり知られていないこだわり商品や、

１部の方に大変喜んでいただけるものが多く、

商品を見ただけでは「何でこんなに高いの？」と思われてしまいます。

そして、今回入ったこの商品も、、、

お客様には「また、かわった商品が入ってきたね。」と、、、。

、、、、

さらに扱う時期も早すぎますね、、、。

本来なら春から梅雨の頃に入荷するのですが、、、

新商品という事もあり、、、

ついつい入荷してしまいました、、、。

試食は寒くて震えながら、、、、。

あれ、、、、だけど美味しい！！！！

その商品は、、、、

植物素材のアイス

「メロディ アイス」。

卵やバター、牛乳を使っていません。

しかもノンコレステロール。

詳しくは、、







が特徴です。

、、、写真の字、読めますか？

今だに文字の入力に時間がかかるので思わず写真で紹介させていただきました。

味の種類は、、









１個、２５０円！！

その価値があるかどうかは、是非お試し下さい。


私も早速、試し（味見）てみました。

震えながらのバニラと紅茶味を試食、、、

、、、、、その感想は、、

まずは牛乳や卵、バターを使っていないだけあって

とってもあっさりしています。

ところが、素材の美味しさ？、、

しっかりした上品な美味しさと風味があり、

植物性原料だけで作ってあるのを忘れてしまいそうです。

アイスなのに後味もよく、

ノンコレステロールでカロリーも低いので、

ダイエットをされている方やベジタリアン、

大豆が大丈夫でしたらアレルギーさんにもオススメです。



、、、しかし、、、本当にスッキリ美味しい味です。

早く、残り２種類も食べてみたいですが、、、、、

もう少し暖かくなってからにしようかな？、、

初挑戦！！ ムソーの焼きそば（乾麺）でお鍋

昔から隠れた人気のムソーさんの美味しい焼きそば。



焼きそばにはめずらしく乾麺なのでお湯で戻して使います。

そして、、、

意外と知られていないのですが、

この麺はお鍋にも使えるんです。

、、、（と、裏に書いてありました。）


というわけで、、、、



試してみました。

まず乾麺をボールに入れて、、、




お湯をかけます。




戻ったら、、、




お鍋の〆に、、、、。




お味のほうは、、、

太麺なので味もしみやすく、

噛み締めるほど美味しさが分かる美味しい麺です。

しっかり「麺を食べている」という感じ。

鍋にも違和感はまったくありませんでした。


、、、、家族の反応は、、、

味にうるさい嫁さんが、、、、

、、、、喜んで食べていました。


鍋が嫌いな娘も、、、、

、、、、おかわりしていました。


息子は、、、、

、、、、麺にたどりつく前におなかいっぱいになり辞退、、、。（残念そうでした）



本当に以外や以外、美味しくいただけました。

ぜひ一度お試しください。

滋賀県のトマト「あまのじゃく」 入荷しました。

滋賀県でハウス栽培されたトマト「あまのじゃく」を入荷しました。



品種は”アイコ”で無農薬、無化学肥料で栽培され、

プチトマトを長細くした形です。



軽い甘味と酸味、香りの良いトマトです。

最近ニュースでトマトがメタボリックに良いと言われていますが、

健康に良いのはもちろん、美味しさも大事ですよね。

滋賀県のトマト「あまのじゃく」、是非一度ご賞味下さい。

娘のお気に入り絵本 「ねこざかな」

うちの嫁さんは本が大好き！！

そして、子供達も本がとっても大好き！！！

だから本屋さんに行くと高くつくので、、、

図書館をよく利用させていただいています。


ついこないだも、娘の気に入っているシリーズを借りていました。

その本は、、、、

「ねこざかな」。




猫が魚を食べようとして、逆に魚に食べられ、

合体（？）してししまうという話です。

今回は、その続編で、合体した状態で海のお化けに出会う話なのですが、

子供にはたまらなく面白いようです。

何度も何度も読み返し、

朝も食事が終わるとニコニコして本を開いていました。

話の内容もさることながら、

仕掛け絵本になっているのも楽しいようです。



子供の頃とは本も変ってきているんですね。

私もつい読んでしまいました。

今日は南港のアグリフードに行ってきました。

今日は午前中から仕事を抜けて、、、

南港に行ってきました。


でもサボっていたわけではございません。（たぶん、、、）


ニュースなどでもやっていたのでご存知の方も多いと思いますが

ATCで「アグリーフードエキスポ2012」といって

日本全国の魅力ある農産物や地元産品を活用した食品の展示会があって

なにか面白い商品はないかな？、、、と、仕事に（試食？）行ってきました。





今年はテレビの影響か、トマトと塩麹を出展している地域が多く、

トマトは種類も味も色々あって、無農薬、有機栽培、

また北九州産の農薬は使っているけど水分を抑えて甘く育てたものなど、

たくさんありました。


ほかにも、大分県産の甘い有機にんじんや三重県の魚の乾物、高知県の生姜、高知県のジェラート、

ヤギの乳のアイス、有機のこんにゃく、静岡のお茶など、、、

紹介するときりがありません。


ただ、とにかく、人、人、ひと、ヒト、、、、、、

詳しく聞きたい場所もあったのですが、、、、

周るだけで疲れてしまい、、、

うちの社長は途中から美味しいお米を扱われているスカイフードさんのバックヤードで

休憩していました、、（大変ご迷惑をおかけしました、、）

スカイフードさんのオダシとお米は本当に美味しいんですよ！！

当店でも扱っていますのでぜひご賞味ください。


今回も色々な生産者の方や、メーカーの方と話をさせていただき、

扱ってみたいものも多種ありました。

サンプルをいただいたものは明日にでも社員で試食してみますので、

新しく扱うことになりましたら改めて紹介させていただきます。

今朝もテレビでやっていましたね。「塩麹」「米麹」「甘酒」当店でもよく売れています。

最近ブームになってしまいましたね～。

「麹」に「甘酒」「塩麹」。

あまり流行りに関係ない当店でもよく売れています。



麹なんて今までは、お味噌や甘酒を作る少数の方だけだったのですが、

最近は毎日何人もの方が買って帰られます。

ついこないだまとめて仕入れしたのですが、、

今日の夕方には残り3個に、、、。

早速、追加の発注をしました。



以前は知る人ぞ知る、、だったのに、、、

今では、来られるお客さんの多くが「麹あります？」と入ってこられます。

とりあえず、今週の木曜頃には「有機栽培米使用の米麹」の入荷予定です。




甘酒もこの時期は毎年試飲をしているので、

一般によくある酒粕で作った物とは全然違う、

麹の甘酒の美味しさを知っていただき、

「甘酒は苦手！！」という方も喜んで飲まれています。

、、、ですが、今年は試飲のカップをお持ちする前から

甘酒を手に持ってレジに来て下さいます。

テレビの力ってスゴイ！！

でも、こういった古臭いけど、本当に美味しくて

体に良い食品が見直されるのは嬉しいですね。

甘酒もかなり在庫していますが、、、、

これも毎日、かなりの数が売れてしまいます。

というわけで、コレも緊急発注しました、、、。



当店の甘酒は、砂糖も使わない昔ながらの玄米と玄米麹だけで作った

甘酒です。明日も試飲をしますので、是非この美味しさを味わってください。

まとめている方は、早めに連絡を頂ければ取っておきます。



話題の塩麹も、、、




と、




の2種類をそろえています。

ただし、上記のチューブに入った、こだわりの塩、

海の精を使った塩麹は数量限定品です。

とりあえず、追加発注をしていますが、

それも無くなれば、、、、、

しばらく入ってこなくなりそうです。




本当はホームページでもこれらの商品を紹介したかったのですが、、

そんなに大きな流通が無い世界だけに、、、、、

コレだけ話題になると売り切れがコワイですね、、、。




売り切れと言えば、、



フランスで金賞を取ったチョコレート「カステランヌ」が

残り1個になってしまいました、、、。

本物の職人技を味わってください。

早いもの勝ちです！！！

あまり、外で買い食いは、、、、 ですけどコレはよく出来ています。

ジャーン！！！



ちょっと形の悪いタイヤキ、、、、、、。

ですが、コレなかなかなんです。


以前、箕面に住んでいたときに嫁さんがよく買っていた、

おじいちゃんが焼いているタイヤキで、

年季の入ったタイヤキを焼く型を使っているため、

ウロコやヒレの模様がすり減っていて、

見た目は「ヌ～ボ」としていますが、

あんこは頭から尻尾の先までしっかり入り、

生地の厚みも調度良いんです。

又、型がすり減っているせいか、

最近よく見かけるタイヤキより、かなり大きいんです。

しかも本当に美味しい～♪

きっと焼いているおじいちゃんの腕も良いのでしょうね。

おとといはカレーで、昨晩は、、、。もちろん米粉カレールウ。

一昨日の夕食はカレーライスでした。

もちろんカレールウは当店で販売している

植物素材のみで、小麦粉を使わず、

無肥料、無化学肥料の自然栽培されたお米を使った

サンスマイルさんの「コメコカレールウ」を使いました。



植物油を使っているのであっさりした感じなのですが、

米粉がとろみを出し、クセのなく本当に美味しいんです。



この日はシメジをたっぷり入れたキノコカレーに。


そして、、、

もちろん翌日は、、、、




カレーうどんに、、、。



、、、、うどんの麺を、、、

食べ終わったら、、、、


また、ご飯を入れてカレーライスに、、、。

私も子供も大好きなんです。

、、、、、いくら材料が良くても

食べすぎはダメですよね、、、。

3月3日の前に食べてしまいそう～

この時期になると、そろそろひな祭りの食材やお菓子が登場します。

「有機のひなあられ」や天然着色料の「ひし餅」、

「無添加はまぐりスープ」、ストレートの「白桃ジュース」、

有機の「玄米あまざけ」、無添加の「ちらし寿司の素」

などなどの定番品以外に、今年は、、、

小さなお子さんにも安心な柔らかめのおせんべいや、

そして、、、、

これがとっても美味しそうなんです。

「三色の羽二重餅」！！！



気になって仕入れましたがまだ食べていません。

食べたい気がしますが、

ついつい季節物の商品は

もし売れ残ったら買って帰ろうと、、、、

、、、でも、そう思うものはだいたい売り切れちゃうんですよね、、、。


やっぱり買って帰ろうかな、、、

でも買うと3月3日を待たずに食べてしまいそう～。

ちなみに嫁さんも狙っています。

子供達も狙っています。

明日のおやつにしようかな？、、、。

最高の眠りを、、、、「宝睡」、、、、確かに熟睡出来ました。

　布団の中が寒くて眠れない、、、

　夜中におトイレでよく目が覚める、、、

　体温が低くてなかなか温まらない、、


そんな時にコレがあると助かるんだろうな～と思います。

当店で好評の医療機器「三井温熱器」が販売している商品で

マットの中にお湯を通して温める「宝睡」をお借りして体験してみました。





写した場所が悪く、畳に近い色に写っているので分かりずらいですね、、、。


今回、お借りしたマット（宝睡3）は針灸院などで使うサイズのため、少し小さめですが、

もちろん、もっと大きいタイプもあります。




手前にある機械（ボイラー）で水を温め温度調整をしてマットの中を循環するようになっています。

ですので、ボイラーからは電磁波が出ていますが、




ボイラーを離して使えばマット本体からは電磁波の心配がありません。



この2本のチューブの中をお湯が通ります。

マットの中には鉱石を特殊加工で仕上げた炭素シート内蔵され、

「お湯」を使った熱源を利用しているため、やさしくゆる～り温熱でしっかり保温してくれます。

一晩だけですが私も実際に使ってみたのですが、ぐっすり熟睡していました。

、、、、毎日使えたら本当に幸せでしょうね、、、。


使った後は簡単に小さくたためます。





意外と軽いんです。


、、、本当に欲しいですね～。

ちなみにこのマット（宝睡3）は医療機器の認定をもうすぐ取る予定だそうで、、、

そうなると価格が上がるとのこと、、、、。


本来、そういった目的で作られたものなので、

私みたいに暖房機感覚で使うのはもったいない商品ですが、

確かに気持ちいいんです。

、、、健康のためにも熟睡って大事ですね。


、、、、家にもあったらな～。

節分はやっぱり”海苔巻き”ですね。 そして、、、、、

今日の、、、、もう昨日ですね。

晩御飯はもちろん海苔巻きでした。

毎年、嫁さんが手作りしてくれるんです。



今年は北北西を向いて、口に入れたら一気に！！

、、、、途中で止めずに食べるのが良いそうなのですが、、

、、、それだともったいないですよね、、、

というわけで、今回はしっかり味わっていただきました。



材料は、

海苔は酸処理していない焼き海苔。

お米は生命あふれる田んぼのお米。

高野豆腐はムソーさんの国産有機大豆のもの。

カンピョウもムソーさんの無漂白。

玉子はでんでんファームさんの平飼たまご。

キュウリは、、、、この業界には無いので

お隣の八百屋さんで買いました。

お酢は富士酢。

カンピョウを炊く醤油はマルシマの杉樽仕込み。

甘味は果実酵母。


とっても美味しく出来ていました。



そして、、、、、、


、、、、、、、、


、、、、、、、この後は、、、、、、、、


子供達に、、、、、、

コレを渡されました、、、、。





、、、、、、、


、、、、、、、容赦の無い攻撃！！！

嫁さんと子供達の最高の笑顔で豆まきが始まり、、、、

あまりにも強く投げるので、、、

子供達を一人ずつ捕まえ

無理やり鬼の面をかぶせ、

小鬼退治をしました。


娘はすねていましたが、私はちょっと気分爽快！！！

（大人気ないですね、、、）

カステランヌチョコレート 「シャンパンコルク」「ダイアモンド」終了しました。

フランスで金賞をとったカステランヌチョコレートの予約、

「シャンパンコルク」と「ダイアモンド」は終了しました。

（アソートボックスも残りわずか）


上記以外にも、オーガニックチョコレートや

ムソーのバレンタインチョコ、

創健社のビッグアーモンドやミルクチョコも予約受け付けております。


お早めに～♪