栗餡のタイ焼き

久しぶりにタイ焼きを食べた。今回は変わり種２種類である。普通なら小倉餡であるが、カスタードクリームと栗餡である。

写真では判り難いのだが、手前のタイ焼きがカスタードクリームで奥が栗餡のタイ焼きだ。味はと言うと、本来なら和のスイーツと言う所であるがカスタードクリームはワッフルかクレープを想像すると良いだろう。ただし少し固めの生地だが。そして栗餡だが、餡の味を一言で表現するとショートケーキのモンブランである。しかしタイ焼きとして食べると、和の雰囲気である。評価としてはどちらも有りです。