１０月１１月の教室は・・・

１０月はハロウイーンがあるので、かぼちゃのプディングにしようかと考えているのですが、平日の事務仕事の方で１０月半ばに締切仕事を２本、１１月半ばには今年度最大のプロジェクトの本番を控えていて、ゆっくり試作をしたりレシピを作り込む時間がない予感・・・
準備が不十分なまま教室を開くのも不本意なので、１０月１１月はお休みにしようかと思いつつ、来てくださった皆さんとのおしゃべりがしばらくはできないかなと思うとちょっと残念なような・・・
１２月はその日持ち帰っていただいですぐにクリスマスのお祝いができるように２３、２４、２５日の３日間、ミートパイとアイスクリームケーキ、とだいたいプランは固まってるんですが・・・