ブルージュ和館（なごみかん）

娘の成人式の振袖を選びに行ってきました。
最近はレンタルが主流のようですが、色々考えた上で購入することにしました。

広島市から車で30分程度の山間に画像の店舗はあります。
商売を考えれば、もっと良い立地があったはず。しかし、あえて「便利・快適」でない場所で「ゆっくり・丁寧」なおもてなしを受けて晴れ着を選ぶという、この贅沢な時空間にオーナーさんのこだわりを感じました。
恵まれた自然を背景にしながら、晴れ着を選べることに感謝です
「1回しか着ないんだからレンタルで・・・」は確かに合理的な考え方ですね。
「一生に一度着るのであれば自分だけのものを・・・」もひとつの価値観ですね。
晴れ着を介在にして、いろいろな価値観を学ばせてもらいました。

サラパパの食日誌（17）

■お好み焼きの「ケンケン」
広島市の北部に安芸高田市があります。大合併前は高田郡美土里町と言いまして字のごとく美しい土の香りがする山里です。
ここには神楽門前湯治村という温泉保養施設があり、遠くからのたくさんの観光客が訪れます。
さて上記の画像は、大将の想いがたっぷり詰まった丁寧に焼き上げた美味しいお好み焼きです。どんな料理でもそうですが、創った人の想いひとつで仕上がりが違います。
同じ材料、レシピでも味が異なるのはまさに「想い」や「言葉」の違いだと思います。
商売としては決して恵まれた場所ではありませんが、遠方からたくさんの人々が集まる隠れた名店です。
大将曰く「テレビ取材は一切お断りです。ご贔屓のお客さんの迷惑になるんで」
1時間かけて食べにいった甲斐がありました。感謝