タンタンさんの美味しいもん日記

焼酎・清酒・和菓子などについての情報を発信できればと思います。

銀ブラ　私の場合　

2012-02-11 09:22:49 | お酒関係その他
先週銀ブラで本当のブラぶら

足跡を辿るとやはりお酒関係ばかり

信州お酒村さんで６銘柄味見して一日のアルコール摂取量はリミットとなり

夕方に馴染のお店に行くかどうかは気分次第ということで

アルコールを抜くために銀座をひたすら歩く(笑)

歩いているとカガミクリスタルさんがありお邪魔する





次に銀座で酒器つながりというと銘酒と器のＧＩＮＮさんしかないとお邪魔する






バカラのアンティーク

玉川堂さんの酒器(一部ＧＩＮＮさんオリジナル）

お酒は日本の芸術品であるというのがお店の考えで

芸術品にはそれに見合った酒器が必要であるということで

考えを持って品揃えされています

酒器にまで気配りされている酒販店さんはあまりありません

ＧＩＮＮさんのような酒販店さんが増えることを願うばかりです

※長居したので少しお店のＰＲ

よく幻とかいわれる越乃寒梅を全銘柄大量に扱われています

扱い銘柄は新潟の数蔵に絞られ深いお付き合いをされているようです













ＧＩＮＮをでてお店のチェック


太鼓持さん(ブックマーク2番目)の馴染の店もいつも素通りしていたことが判明(笑)





こういう店構えだとメニューは必ずチェック

フゥム、フゥム(笑)

知らない銘柄があり気になる



備前焼の窯元さんの出店である夢幻庵さんにお邪魔する

先日、奈良の春鹿の蔵元さんで情報を得た

ＳＡＫＥ ＨＡＬＬ ＨＩＢＩＹＡ ＢＡＲさんに　

世界初「日本酒カクテル専門ＢＡＲ」ということで











１席しか席が空いていなかったので縁がなかったということで

日本酒ベースのカクテルを楽しめるお店でこういうお店があることを

知らなかったので偵察と言うことで(笑)

そして銀ブラはまだまだ続くのであった















気になっていた銘柄　中野酒造さんのイモリ谷　牧野酒造さんの大盃 純米原酒 桶五十三号

2012-02-11 07:52:41 | 買った日本酒 清酒
新規の酒販店さんで２本購入

いい銘柄の取扱店さんであることはわかっていたのですが

イモリがいた～てな感じかな

私はヤモラーではなくイモラーを目指します

何のこと(笑)








ちえびじんという銘柄で知名度が上がってきた中野酒造さんの銘柄

購入は無理かなと思っていたのですがラッキーでした

大盃(おおさかずき）も気になっていたので在庫過多なのに購入










こういう銘柄は味わっておかないとお酒の評価を偉そうに語れません

なんちゃって(笑)







鶴の友　小瓶はこの銘柄だけと　鶴の友 上々の諸白

2012-02-11 07:16:58 | 買った日本酒 清酒




秘密の情報は白塗りで(笑)





秋葉原・きんぼしさんでその存在を知り普通酒を味見

県外不出の本当の地酒とのことですが、県外の酒販店数店だけに卸されているようです

新規訪問の酒販店さんで全ての銘柄があり小瓶を分けてもらいました

純米酒は一升瓶のみ

小瓶はこの上々の諸白しかないとのことなので購入

純米大吟醸規格とお店の奥さんに訊いたような気がしたのですが大吟醸規格のようです


太田和彦さん(この文字だけでするどく反応する人が多い(笑)）は

鶴の友の普通酒がお好きなようで

料飲店紹介で「燗酒として一番好きな銘柄」

お店に対し「よく入手できますね」

と書かれていたので手に入れにくい銘柄なんでしょうか

インターネットで普通に販売しているんですが・・・？？？

上々の諸白は数量も少ないらしいので私のようなブロガ―を満足させる銘柄かな

鶴の友は太田和彦さんファンなら押えておかないといけない銘柄でしょう(笑)


新橋・地酒ミュージアム 信州おさけ村さんで６銘柄

2012-02-04 19:10:33 | 飲んだお酒
まず３００円の銘柄から３銘柄を選ぶ

６０ｍｌ×３杯セットで５００円

本金と積善を飲みたかったのでこの銘柄を味見出来れば

ミッション完了てなもんです(笑)

和田龍は呑んだことがあるのですが味の確認ということで

画像はいつもより手早くに撮ったのと撮った枚数も少ないので

いいものだけをチョイス出来ずピンボケものが多いのはご愛敬ということで





積善の花酵母仕込みに興味があったので一度は味見しないといけないと

思っていたのです

お手軽に走ってしまいました





本金も気になっておりました

酒販店さんで店頭にあるのを何回も見ているのですが

ある料飲店さんのブログにこの銘柄もよく紹介されているので

家呑みは避けていたのです

この銘柄も手軽なほうに走ってしまいました(笑)




次にオーダーしたのは玉村 十五代九郎右衛門 小谷錦

このセットも@３００×３＝５００円

計算が合いませんがいいのです(笑)

※追記：＠３００円の銘柄を１銘柄だけをオーダーすれば１１０ｍｌでの提供です

酔っ払って投稿すると大事なことを書き忘れるのでいけません




呑んだことのない玉村 金紋錦



長野酵母ものの十五代九郎右衛門は初呑み








北安大国 小谷錦

この銘柄は人気がありますとのお店の方の説明でオーダー決定




酒米の白樺錦ものも初呑みかもしれません

６銘柄ともいい感じでいいお勉強ができました

長野のお酒も少しづつ勉強しているので

復習も必要のようです

自習も当分続く(笑)

自習・復習用の教材はお店で購入することができます

教材販売処はこんな感じ(前にも紹介しましたが）





















撮影した枚数が少ないといいながら結構撮ってますね

これをブロガ―の性という(爆


パラダイス！？　あまから手帖　購入

2012-02-04 10:31:46 | お酒関係の本


酒蔵ささやさんで、相当清酒のお勉強をされているブロガ―さんが

うれしそうに(失礼)持っていたので私も購入

今うれしそうに持っています(笑)

あまから手帖に紹介されているお店はいいお店ばかりですが

取材の依頼があっても断るお店が沢山あるということをお忘れなく

知らない情報がやはり載っているので情報源としてチェックは必要ですね


東京湯島・木村硝子店さんのバンビ１１ozワイン（右）とギャルソン９ozワイン

2012-02-04 10:01:48 | 酒器
バンビは純米酒ＢＯＯＫという本で紹介されていて気になっておりました

前回木村硝子店さんにお邪魔した時に現物を確認し、大阪の山中酒の店さんで

店頭に沢山並んでいるのをみて機会があれば購入しようと思っていました

購入しようと思い立って木村硝子店さんへ

お店は千代田線湯島駅からすぐですのでいつでも行けたんですが(笑)

２脚なので味見しようと思っていた二人舞台と共演









バンビが２，８００円(税抜き)

ギャルソンが２，３００円(税抜き）

このグラスも馴染のお店に持ち込み予定

お店の入口に木勝シリーズが

社長さんとお話ししながら気になる









カタログをいただいたので重ねて撮影

写真があった方がわかりやすいですね





気に入ったものがあるので次回購入するとしよう


焼酎の部　焼酎ダイニング柚子屋さんで　亀殿 ぎんやんま 五島灘 黒桐野 野井倉

2012-02-04 09:02:15 | 買った焼酎
焼酎ダイニング柚子屋さんで味見しようと送った銘柄

ぎんやんまは若大将と私のお気に入り銘柄

生息数は少ないようですが、ぎんやんまのトンボ道は知っているので

捕ること出来ます

そう言えば、カブトムシやクワガタも捕るのが上手だったな

関係ないようなあるような(笑)


亀殿も限定銘柄で昨年は特約店に１ケース

今期ものはどうだか知りませんが少ないことは間違いないでしょう

昨年のものは柚子屋さんに送って私が行くまで開封禁のお達しをしていなかったので

行った時には既に空瓶(涙)

今期はそんなことがないように自分がお店に行く日時を指定して

送りました(笑)



五島灘は最近売り出し中の銘柄で焼酎専門店さんで扱うところが増えてきています

この銘柄は須磨駅前の丹元さんなどで見かけて気になっていたのですが

未購入・未飲でした

桐野に黒があるのは知りませんでした

最近清酒ばっかりで焼酎のお勉強はさぼっていたので補習が必要です(笑)













送った全ての銘柄を味見しました

五島灘もいい感じです

定番入りですね



亀殿は、こんな味わいだったの～という感じかな

来期も味見してみようと思います

うまいで～、焼酎もやめられん！！です

おまけ：



２００８年 きろく無濾過無調整

きろくが売れないもんだから百年の孤独と抱き合わせ

変なの～と思いつつ購入(笑)

ご店主はきろくを大量店内熟成されてから販売

私も自宅熟成

４本熟成中のものから１本持ち込み

これも味見しました

味見しすぎ？











奈良酒専門店 もも太朗さんで 夢違 袋吊り斗瓶取り　奈良・北村酒造さんの醸す　猩々

2012-02-04 07:48:35 | 買った日本酒 清酒
酒蔵ささやさんで味見の後、奈良酒専門店のもも太朗さんへ

前から気になっていた銘柄を神戸・元町焼酎ダイニング柚子屋さんで味見

するために分けてもらおうと

小瓶１本のつもりが追加１本

@２４００円×１から　×２に

さびしい懐が厳しい懐事情に

他の趣味もあるというにお酒関係にお金をかけ過ぎですね

少しセーブしていこうと数年前から思っています(笑)

袋吊り斗瓶取りという文字にたまらなくなりました

ある蔵に無理をお願いして造ってもらっている銘柄

蔵の名前は知っていますがホームページでも紹介されていないので

知らないということで

商売上問題のありそうなことまで遊びのブログで公表する必要はないのです










前鬼と後鬼の２銘柄があるのですが前の方が文字的に好きなので

前鬼のほうを購入










猩々は、酒蔵ささやさんで味見してからお気に入りの銘柄

この銘柄も他県にお嫁に出しても恥ずかしくないよう育てられています