hidekiの日常

hidekiの周辺の出来事を短く書いています

カレールウ

2011年02月03日 | 遭遇
我が家のカレーは主にこの3種類のルウを使う
2種類の場合が多いが、この日は3種類とも混ぜた

まな板にラップを敷き、ルウを包丁で細かく切ってから鍋に入れます
そのほうが万遍良く溶けるからだ
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画像は、3種類のルウ