まるでカルボナーラ。チーズ好き歓喜のつけ麺
チーズってヤツは、なんでこんなに旨いのか。それも深夜ともなれば一入だ。錦糸町駅そばの京葉道路沿いで深夜4時まで営業する「七菜矢」では、チーズ好きが歓喜する「豚チーズつけ麺」を提供している。豚骨ベースでチェダー＆パルメザンが溶け込んだつけ汁。麺の頂には玉子の黄身。まるでカルボナーラだ。
しかも、回転式のチーズグレーターが添えられ、プロセスチーズを削って汁に加えるという仕掛けまで。ちなみに、麺はチーズが溶けやすい「あつもり」推奨。麺量は並盛り180g、大盛270g、倍盛360gまで全て同料金だ。断面が円に近い麺なので、ツルツルとパスタの様に啜ることができ、倍盛でもあっという間にペロリである。
メニューは他に、鶏ガラ醤油のあっさり系「七菜矢つけ麺」、豚骨醤油のこってり系「こく豚つけ麺」、醤油清湯の「七菜矢らーめん」など様々。チーズはちょっと重い･･･という方でも楽しめる。なお「豚チーズつけ麺」は、「七菜矢」の姉妹店で、船橋や千葉市、北千住に店舗がある「宗庵」でも啜ることが出来る。チーズ好きはぜひ一度。
<店舗データ>
【店名】 七菜矢（ななや）
【住所】 東京都墨田区江東橋2-15-5
【最寄】 JR総武本線「錦糸町駅」南口徒歩4分
