タンメン＋餃子＝タンぎょうセットで満腹
方向性の違いから野菜と疎遠になり早15年。医師の助言もあり、最近は週1ペースで向き合うようにしている。対話の機会も増えた。彼らと私の間にある気まずい空気。でも両者の距離を動物たちが埋めてくれる。
そう、過去のわだかまりは鷄ガラスープでさっぱり流して。今からでも遅くない。取り戻せるのかもしれない。健康は。そう思い「タンメンしゃきしゃき」新橋店へ。錦糸町に本店を構えるタンメンの人気店だ。
店の看板にも「タンメン 餃子 専門店」とあるように、タンメン＋餃子＝「タンぎょう」セットが楽しめる。たっぷりの野菜に太目の平打ち麺。塩味の澄んだスープに野菜の旨味が溶け込んでいる。
餃子も皮がしっかりしていて、味もボリューム感も良い。最後は、タンメンのスープにも自家製のラー油を投入して辛めに仕上げて完食。仕事の合間でなければビールも頂きたかったところ。
<店舗データ>
【店名】 タンメンしゃきしゃき 新橋店
【住所】 東京都港区新橋4-6-7
【最寄】 JR東海道線「新橋駅」烏森口徒歩5分
