麺と飯 一龍 ぼっかけらーめん ＠板宿

２０２４．９．１４（土）

山陽板宿駅から南に下りたところ。

以前からラーメン屋さんでしたが

屋号が変わってから　初めての訪問です。

 

麺と飯　一龍　でお昼が飯。

 

 

中華そば　＋　半チャンセット　１０００円は安い！

と、思ったら　平日限定でした。

残念。

 

メニュ～抜粋

 

 

 

 

 

なかなか魅力的なラインナップですが、この日はチャ～シュ～が無くて

チャ～シュ～の代わりにぼっかけのトッピングになると言う事でした。

個人経営（ワンオペ）だと色々あるのかな？

愛想のいいオニイサンだからOK　。

（´ω｀）

ワタシ　ネギ玉ぼっかけらーめん　と　焼き飯ミニを

嫁はん　豚そばのこってり　ぼっかけ仕様と焼き飯ミニをオ～ダ～です。

 

お冷と卓上セット。

 

 

 

ネギ玉ぼっかけらーめん

 

スープ

醤油ベースでアッサリした感じですが

背脂でコッテリ感は感じます。

 

麺

加水率高めの玉子麺って言うやつ？

プリンとした縮れ麺です。

 

 

豚そば　こってり　ぼっかけ仕様

見た目が　ぼっかけが沈んでいて、寂しいビジュアルです。

 

スープ

クセの少ない　飲みやすい豚骨スープ。

ぼっかけの甘味か　マイルドな味わい。

 

麺

豚骨と言えば　博多風のストレート細麺　？

美味しいです。

 

焼き飯ミニ

アッサリ系のパラパラチャーハン　　ですが．．．

ブラックペッパーのせいか　後引く美味しさですね。

 

ごちそう様でした。

美味しかったです。

 

メニュ～の豚そばの写真のチャ～シュ～

美味しそうやったな～～～

また来ます。