ヒキュウ＠灘区永手町3-4-19

２０２１．７．２５（日）の昼食

六甲道の人気店

ヒキュウで昼食です。

開店１０分前でこの行列です。

メニュ～

並んでいる間にオ～ダ～するものを決めて

券売機で購入します。

うまいこと開店一巡目に間に合い席に案内されました。

卓上セットとお冷

製麺室が見えます。

コロナ対策

１５分くらいで登場です。

鶏白湯魚介つけ麺大盛り半卵増しが二つとチャ～シュ～丼を一つ

真中の水筒はスープ割り用のスープが入っています。

鶏白湯魚介つけ麺とつけ汁

水菜の緑、煮玉子の黄色と彩りも鮮やかなつけ麺

煮玉子

太いけど柔らかいメンマ

ブタチャ～シュ～・鶏チャ～シュ～・水菜

自家製のモッチリ中太麺

とろみの強い濃厚なつけ汁。

鶏白湯の粉さと魚介の香りが強いです。

美味いね～

飽きることなくズズります。

 

チャ～シュ～丼

細かく切った鶏と豚のチャ～シュ～が乗ったチャ～シュ～丼

甘辛いタレが　また美味い。

スープ割りもいただいて

器の底には魚粉が一杯。

ごちそう様でした。

３年ぶりに食べたらやっぱり美味しかったです。

また来ます。