自家製麺 製麺王 ＠中央区

チャーハンが食べたかったんです。

半チャーハンとラーメン。

先週　来たのですが、臨時休業？

前を通ったのですが開いていなかったので“会”に行ったのです。

“会”も好きなのですが．．．

チャーハンが食べたかったんです。

と言う事で　リベンジです。

 

１０年ぶりくらいかな？

以前来た時　チャーハンが美味しかった記憶があるのです。

大事なことは忘れる脳味噌ですが、そういう事は覚えているのです。

（´ω｀）

 

２０２３．４．２２（土）の昼食

コインパーキングに駐車して、店に着いたのが

開店時間の１１：００

一番乗りです。

自家製麺　製麺王

入ってすぐの所の券売機で食券を購入します。

メニュ～の数はそう多くはないのですが、

なにぶん老眼が進んできているので

メガネをしていても見にくいのです。

後ろに客がいたら焦ってしまいます。

世の中「アンタノペースデゼンゼンイインダヨオチツイテ」

てなこと言ってくれる人ばっかじゃないですから。

メニュ～構成は

麺類

・豚骨ラーメン（細麺ｏｒ太麺）（チャーシュー麺）

・醤油ラーメン（細麺ｏｒ太麺）（チャーシュー麺）

・四川担々麺　（細麺ｏｒ太麺）（辛1？）

・四川辣麺（辛3？）

・四川炎麺（辛５？）

・冷やし坦々麺

・ゆず胡麻冷麺

・サンラー湯麺

・香港式ローメン

・特製焼きそば

・四川風焼きそば（辛2？）

・麻婆豆腐丼（辛2？）

・台湾まぜそば

ご飯類

・チャーハンセット

・餃子３個、白飯

・ご飯

その他

・麺量・トッピング

・一品　いろいろ．．．

・飲み物

　等々

 

来る前から　気分はチャーハン　メインなので。

ワタシ　チャーハンセットを香港式ローメンで。

嫁はん　四川担々麺（細麺）とチャーハンセットをチョイスです。

席に案内されて。

こういう写真付きのメニュ～が沢山貼ってあったら決めるのが楽なんですけどね。

ゴチャゴチャしてセンスが悪く見えるかな？

分らんなりに料理を選ぶのも楽しいですけど、

予習が必要ですね。

お冷

卓上セット

ザーサイとモヤシ

 

モヤシの程よい辛さ。

ザーサイの塩味と歯ごたえ。

料理来るまでこれでビール．．．

エエやろな～～～

お冷でポリポリと待っていたら登場です。

嫁はんオ～ダ～の　四川担々麺（細麺）

白髪ネギが跳ねていますが　エエ感じです。

細麺にネギが纏わりついて　スープが持ち上げて　エエ感じなのですが．．．

啜ったら咽ます！

表記は辛１ですけど．．．湯気が危ない！

要注意ですが　お味は美味しい！

クセになるってやつです。

 

香港式ローメンとチャーハンセット

チャーハン　メインのつもりだったのですが。

「戦いの中で戦いを忘れた」ってやつです。

美しいです。

盛り付けがお洒落やね。

イタリアンみたい。

生パスタみたいなモチモチ平打ち麺。

ちょっとオイリ～なタレと野菜を混ぜ合わせていただきます。

（´ω｀）

ベビーリーフ、水菜、白髪ネギの下に隠れてる焼豚。

これまた美味しいのよ！

焼いてる焼豚。

脂身が多いけど．．．素敵においしい。

（´ω｀）

そんでもって

チャーハンセットのチャーハン

しっとり系チャーハン。

でも口に入れるとハラハラと解れる優しいチャーハン。

慣れ親しんだような優しい味付です。

ザーサイ　ポリポリしながら食べると．．．

「飛ぶぞ！」

（´ω｀）

美味しかったです。

ペロリと行った後

結構なアブラが溜まっています。

コレはなかなか高カロリー？

見なかった事にしましょうか。

ごちそう様でした。

美味しかったです。

おなかパンパンです。

明日から節制しなければいけません。

あ・し・た・か・ら・・・

 

また来ます。