ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

夜 あまりご飯ガーリックチャーハン、ヒラメのアラスープ、ヒラメとえのきの紙包

2010-09-09 19:42:17 | 日記
あまりごはんがあったので、ガーリックチャーハンにする。
炒める前にごはんにマヨネーズをまぶすとくっつかずぱらぱらになるというので、さっそくトライ。
たしかにフライパンにはくっつかなかったけど、まぜかたがわるいのか、やっぱりべちゃっとなった。

自家製チャーシューをたっぷりいれる。
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ヒラメのアラを使って紙包焼きも準備万端!
CIMG0839.JPG

できあがり!
紙包焼きにはえのきの大を1本まるまるいれる。
えのき好きなのでたくさん食べられて幸せ。
主役はえのきだ!うまい!!
CIMG0843.JPG


明日はひさしぶりに出かける予定がないので、ゆっくりできるな。


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ヒマな男の甘いもの・・・コーナー またケーキ

2010-09-09 15:20:27 | 日記
ゴルフの疲れが抜けず、2日もブログをさぼった。つまり何も作ってない。
おっと、昨日の夜は、シリアルに牛乳をかけ、ハムを焼いた・・・「それは料理といえるのか」と天の声。立派な料理である。

西武池袋百貨店に8月末オープンしたばかりの「ル パティシエ タカギ」。
ゴルフ疲れを甘いもので解消。
ということで、あの味が忘れられずにまた行ってしまった。

今日はいちごのチーズケーキ500円、白いチーズケーキが420円・・・。やっぱり高い。

いちごのチーズケーキを早速食べる。

うまい!!!!!!なんてうまいんだ!!
これをハワイの海岸の喫茶店で食べたい・・・。

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