ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

夜 ところてん、チーズとハムのパイ包み

2010-09-19 19:55:54 | 日記
なんだか昼間いっぱい食べたすぎた。
どうも食欲がないので、夕食は軽くところ天にすることにした。
ところ天を買いにいったら、大好きな厚切りハムが目に入り、買うことに・・・。
天の声が、冷凍パイ皮に厚切りハムとチーズを入れて焼いた。

ところ天だけでいいかなと思ったが、パイがこれがまたうまくて、4つのうち3つも食べてしまった。
オレは腹が減っていたのか・・・・!?
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本当は今晩は、『ロイヤルホテルの家庭料理』からポークソテーを作る予定だった。
それは明日に持ち越し。
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『ロイヤルホテルの家庭料理』はこんな本。
脇にいつも練習しているカードマジックのトランプを入れてみた。
うーん、トランプって絵になるなー。



さてと、気になっている英語訳をやるか。




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昼 アジフライ、レンコン揚げ

2010-09-19 13:30:05 | 日記
本当は昨日作る予定だったアジフライを今日の昼にチャレンジ。


アジはすでに骨が抜かれている調理済みのものを買う。
これ便利。塩コショウする。
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衣をつける。
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揚げる。
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つけあわせのレタスを準備。
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できあがり!
レンコンもつけた!
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タルタルソースで食べる。
うまい!!
食べやすい。
あ、でも、タルタルソースより、普通のソースの方がよかったかな。




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