今日は料理三昧。みょうがの甘酢漬け、杏仁豆腐、チーズケーキ そして・・・・

今朝は６時頃目が覚めてしまい、しばらく活動してから昼寝。
午後１時頃目覚めて、料理をつくる。
保存できるものばかり。

まず、みょうがの甘酢漬け。
天の声からの指令・・・レシピも渡された。

みょうがを煮る。


甘酢をつくり、つける。


うーん、きれいで簡単でいい。
さて、次は杏仁豆腐。
昨日スーパーで杏仁豆腐にいれる粉を発見。なんだこれ？？
アーモンドパウダーだって。つい買ってしまった。牛乳にまぜる。


寒天と水と砂糖。


型にいれて冷やす。


さっき冷蔵庫をみたらムラがあった。混ぜ方がたりなかったか？
まあ、いいや、次はチーズケーキ。

チョコソースを買ってきた。
うまかった。残っていたケーキがあっというまになくなった。


なので作る。
オレオをしく。9枚用意とあったが、天の声が１枚食べて８枚で準備。


焼く。今日は１６０度で３５分。
火加減をみながら焼き色を調整。


できあがり！うまくできた


さて、次は、夕飯だ・・・。
夕飯はカレー。
いやあ今日はよく働いている。疲れたよー腹減った。



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へたがついたなす焼き

昨晩つくったなす焼き。

へたをつけたままにするのでへたのまわりに切れ目をいれる。


焼く。


へたをはしでおさえて、トングで皮をむいていく。
切れ目をいれているのでむきやすい。たのしい。


つゆにつける。


簡単だ！こりゃあいいや。
実はなす焼きがすごく好きである。


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