流星軒 限定「年越しラーメン 流星チキンラーメン」

２０１２年最後のラーメンは流星軒の年越しラーメン

流星プレミアムの重厚できりりとした醤油ベースと

名古屋コーチンの鶏スープの組み合わせ

スープを口にすると

見た目以上に醤油のインパクトが主役

鶏の旨みはあとから来る感じでした

年越しそばならぬ

年越しラーメンってなわけで

なんとなく年越しそばな雰囲気をラーメンで再現できていたようか感じが

良かったです

やっぱり醤油の存在感だったかな

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今年は

なんといっても夏のスタンプラリーの猛ラッシュが

思い出に残る１年でした

丹行味素なんかもこの時からでした

年末には二郎系チャレンジして見たり

来年も新たなラーメンの出会いに期待したいと思います